Hüseyin Erten profil resmi
Hüseyin Erten Prof. Dr. CUKUROVA UNIVERSITY, FACULTY OF ENGINEERING
Yayın 5 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 2
5 Yayın
3 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
0000-0003-1537-2416

Uzmanlık Alanları

Gıda Mikrobiyolojisi Endüstriyel Mikrobiyoloji Fermantasyon Fermantasyon Teknolojisi Gıda Biyoteknolojisi

Kurum

CUKUROVA UNIVERSITY, FACULTY OF ENGINEERING

Yayınlar

LAKTİK ASİT BAKTERİLERİ: FİLOGENETİK OLARAK YENİDEN SINIFLANDIRILMALARI VE GIDA SİSTEMLERİNDEKİ FONKSİYONEL KULLANIMLARI
Yazarlar: Bilal Ağırman , Mümine Guruk , Hüseyin Erten
Yayın Bilgisi: 2026 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD26039
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 168

0

168

Şalgam Sularının Özellikleri Üzerine Mikrofiltrasyon ile Depolama Sıcaklık ve Süresinin Etkisi
Yazarlar: Hasan Tangüler , Hüseyin Erten
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1382914
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1135

0

1135

MEYVE VE SEBZELERDE HASAT SONRASI FUNGAL HASTALIKLARIN ANTAGONİSTİK MAYALAR İLE BİYOKONTROLÜ
Yazarlar: Bilal Ağırman, Meltem Necla Akalın, Hüseyin Erten
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18082
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3476

0

3476

Tokat ve Nevşehir Yörelerinde Yetişen Narince Üzümü Ve Üzüm Şırasının Spontan Fermantasyonu Sırasında Maya Popülasyonunun PZR–RFLP Teknikleri İle Belirlenmesi
Yazarlar: Zeynep Dilan Çelik, Hüseyin Erten , Turgut Cabaroğlu
Yayın Bilgisi: 2018 , Bahçe
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 160

0

160

Hemin İlavesinin Laktik Asit Bakterilerinde Oksidatif Stres Üzerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Özel, Ömer Şimşek, Hüseyin Erten
Yayın Bilgisi: 2016 , Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1961

0

1961

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Bahçe
Bahçe
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Gıda
Gıda
Kurul Üyeliği
Gıda
Gıda

Hakemlik

Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Yayınlar

Şalgam Sularının Özellikleri Üzerine Mikrofiltrasyon ile Depolama Sıcaklık ve Süresinin Etkisi
Yazarlar: Hasan Tangüler , Hüseyin Erten
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1382914
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1135

1

0

1135

MEYVE VE SEBZELERDE HASAT SONRASI FUNGAL HASTALIKLARIN ANTAGONİSTİK MAYALAR İLE BİYOKONTROLÜ
Yazarlar: Bilal Ağırman, Meltem Necla Akalın, Hüseyin Erten
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18082
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3476

1

0

3476

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.