avatar
Kazım Ozan Özer Prof. Dr. İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 18 TR Dizin Atıf 9
3 Yayın
18 Hakemlik
9 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Dünya Mutfakları Organizasyon ve Yönetim Teorisi Uluslararası İşletme Gastronomi Türk Mutfağı

Kurum

İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

0

2

2602

Yayınlar

0

541

0

603

2

2602

Crossref atıf bulunmamaktadır.