Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Mehtap Er Kemal
Mehtap Er Kemal
Öğretim Görevlisi
KARADENIZ TECHNICAL UNIVERSITY
Yayın
5
Hakemlik
9
CrossRef Atıf
9
5
Yayın
9
Hakemlik
9
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Kurum
KARADENIZ TECHNICAL UNIVERSITY
Yayınlar
Trabzon, Türkiye’den toplanan bazı biryofitlerin antimikrobiyal aktiviteleri ve Pellia epiphylla özü kullanılarak ilk kez bitkisel sabun ve krem hazırlanması
Yazarlar:
Melike Yıldırım Akatın
,
Mehtap Er Kemal
,
Nevzat Batan
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Anatolian Bryology
DOI: 10.26672/anatolianbryology.1062224
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
926
0
FAVORİ
926
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Geleneksel Bir Anadolu İçeceği olan Semizotu ve/veya Acı Biber İlaveli Ayranın Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri Üzerine Bir Ön Çalışma
Yazarlar:
Atiye Değirmenci
,
Mehtap Er Kemal
,
Gülsüm Merve Boyracı
,
Mehmet Kemal
,
Oktay Yıldız
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.931444
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
426
0
FAVORİ
426
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Antioxidant and Some Quality Characteristics of Cheeses Manufactured Using Soy Drink
Yazarlar:
Mehtap Er Kemal
,
Hasan Temiz
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.769935
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
573
0
FAVORİ
573
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Solventlerle Hazırlanan Türk Propolis Ekstraktlarının Biyoaktivitelerinin ve Biyoerişilebilirlik Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Gulsum Merve Turkut
,
Mehtap Er
,
Atiye Degırmencı
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.577616
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
798
0
FAVORİ
798
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Comparison of the Effect of Process Temperature on Some Biochemical Properties of Nectars from Fresh and Dried Rosehip
Yazarlar:
Atiye Degırmencı
,
Mehtap Er
,
Gulsum Merve Turkut
, Gulsah Okumus
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Journal of Apitherapy and Nature
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
603
0
FAVORİ
603
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Anatolian Bryology
Journal of Apitherapy and Nature
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Editörlük
Journal of Apitherapy and Nature
Editör
Hakemlik
European Food Science and Engineering
Journal of Apitherapy and Nature
Turkish Journal of Analytical Chemistry
Yayınlar
Trabzon, Türkiye’den toplanan bazı biryofitlerin antimikrobiyal aktiviteleri ve Pellia epiphylla özü kullanılarak ilk kez bitkisel sabun ve krem hazırlanması
Yazarlar:
Melike Yıldırım Akatın
,
Mehtap Er Kemal
,
Nevzat Batan
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Anatolian Bryology
DOI: 10.26672/anatolianbryology.1062224
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
926
2
ATIF
0
FAVORİ
926
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Geleneksel Bir Anadolu İçeceği olan Semizotu ve/veya Acı Biber İlaveli Ayranın Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri Üzerine Bir Ön Çalışma
Yazarlar:
Atiye Değirmenci
,
Mehtap Er Kemal
,
Gülsüm Merve Boyracı
,
Mehmet Kemal
,
Oktay Yıldız
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.931444
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
426
1
ATIF
0
FAVORİ
426
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Solventlerle Hazırlanan Türk Propolis Ekstraktlarının Biyoaktivitelerinin ve Biyoerişilebilirlik Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Gulsum Merve Turkut
,
Mehtap Er
,
Atiye Degırmencı
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.577616
ATIF
6
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
798
6
ATIF
0
FAVORİ
798
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat