avatar
Atiye Değirmenci Dr. Öğr. Üyesi KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 14 CrossRef Atıf 15 TR Dizin Atıf 7
6 Yayın
14 Hakemlik
15 CrossRef Atıf
7 TR Dizin Atıf
0000-0003-4767-2667
57202468020

Uzmanlık Alanları

Biyolojik Olarak Aktif Moleküller Gıda Mühendisliği

Kurum

KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Bazı Yabani ve Kültür Mantarı Turşularının Duyusal Analizleri
Yazarlar: Ayşenur Gürgen , Atiye Değirmenci , Sibel Yıldız
Yayın Bilgisi: 2019 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.463601
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3283

2

1

3283

PROPOLİS VE ARI SÜTÜ İÇEREN CİLT KREMİ: ANTİOKSİDAN, ANTİ-HYALÜRONİDAZ VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİN DEĞERLENDİRMESİ
Yazarlar: Gülsüm Merve Boyracı , Atiye Değirmenci , Oktay Yıldız , Zeynep Berin Çelebi
Yayın Bilgisi: 2023 , Uludag Bee Journal
DOI: 10.31467/uluaricilik.1355264
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2082

2

1

2082

Yayınlar

PROPOLİS VE ARI SÜTÜ İÇEREN CİLT KREMİ: ANTİOKSİDAN, ANTİ-HYALÜRONİDAZ VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİN DEĞERLENDİRMESİ
Yazarlar: Gülsüm Merve Boyracı , Atiye Değirmenci , Oktay Yıldız , Zeynep Berin Çelebi
Yayın Bilgisi: 2023 , Uludag Bee Journal
DOI: 10.31467/uluaricilik.1355264
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2082

1

2082

Geleneksel Bir Anadolu İçeceği olan Semizotu ve/veya Acı Biber İlaveli Ayranın Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri Üzerine Bir Ön Çalışma
Yazarlar: Atiye Değirmenci , Mehtap Er Kemal , Gülsüm Merve Boyracı , Mehmet Kemal , Oktay Yıldız
Yayın Bilgisi: 2021 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.931444
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 989

0

989

A Study on the Antioxidant Activity of Methanolic Extracts from Leaf, Stem and Flower Parts of Astragalus ovatus DC.
Yazarlar: Atiye Değirmenci , Alper Uzun , Özlem Saral
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.770584
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1011

0

1011

Farklı Solventlerle Hazırlanan Türk Propolis Ekstraktlarının Biyoaktivitelerinin ve Biyoerişilebilirlik Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Gulsum Merve Turkut , Mehtap Er , Atiye Degırmencı
Yayın Bilgisi: 2019 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.577616
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1824

0

1824

Bazı Yabani ve Kültür Mantarı Turşularının Duyusal Analizleri
Yazarlar: Ayşenur Gürgen , Atiye Değirmenci , Sibel Yıldız
Yayın Bilgisi: 2019 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.463601
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3283

1

3283

Comparison of the Effect of Process Temperature on Some Biochemical Properties of Nectars from Fresh and Dried Rosehip
Yazarlar: Atiye Degırmencı , Mehtap Er , Gulsum Merve Turkut , Gulsah Okumus
Yayın Bilgisi: 2018 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1095

0

1095

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Uludag Bee Journal
Uludag Bee Journal
Editörlük
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature

Hakemlik

Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
ITU Journal of Food Science and Technology
ITU Journal of Food Science and Technology
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Turkish Journal of Analytical Chemistry
Turkish Journal of Analytical Chemistry

Yayınlar

PROPOLİS VE ARI SÜTÜ İÇEREN CİLT KREMİ: ANTİOKSİDAN, ANTİ-HYALÜRONİDAZ VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİN DEĞERLENDİRMESİ
Yazarlar: Gülsüm Merve Boyracı , Atiye Değirmenci , Oktay Yıldız , Zeynep Berin Çelebi
Yayın Bilgisi: 2023 , Uludag Bee Journal
DOI: 10.31467/uluaricilik.1355264
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2082

2

1

2082

Geleneksel Bir Anadolu İçeceği olan Semizotu ve/veya Acı Biber İlaveli Ayranın Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri Üzerine Bir Ön Çalışma
Yazarlar: Atiye Değirmenci , Mehtap Er Kemal , Gülsüm Merve Boyracı , Mehmet Kemal , Oktay Yıldız
Yayın Bilgisi: 2021 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.931444
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 989

1

0

989

Farklı Solventlerle Hazırlanan Türk Propolis Ekstraktlarının Biyoaktivitelerinin ve Biyoerişilebilirlik Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Gulsum Merve Turkut , Mehtap Er , Atiye Degırmencı
Yayın Bilgisi: 2019 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.577616
ATIF 10 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1824

10

0

1824

Bazı Yabani ve Kültür Mantarı Turşularının Duyusal Analizleri
Yazarlar: Ayşenur Gürgen , Atiye Değirmenci , Sibel Yıldız
Yayın Bilgisi: 2019 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.463601
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3283

2

1

3283

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.