Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Cover
ISSN: 1018-8851 e-ISSN: 2548-1207
YAYIMCI: EGE ÜNİVERSİTESİ

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Yayın Modeli: Süreli Yayın (Mart - Haziran - Eylül - Aralık)
Cilt 63 , Sayı 2

2026

10 Makaleler
Araştırma Makalesi

Quality characteristics of yogurt sweetened with stevia and enriched with date pulp

Özgül Gerçeker , Rana Koç , Selin Budak , Elif Özer* , Cem Karagözlü
Açık Erişim | 28 Haziran 2026 | Sayfa 141-154