Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Firma
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Cem Karagözlü
Cem Karagözlü
Prof. Dr.
EGE UNIVERSITY, FACULTY OF AGRICULTURE, DEPARTMENT OF DAIRY TECHNOLOGY
Yayın
6
Hakemlik
9
CrossRef Atıf
4
TR Dizin Atıf
44
6
Yayın
9
Hakemlik
4
CrossRef Atıf
44
TR Dizin Atıf
0000-0002-2874-4998
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Süt Teknolojisi
Kurum
EGE UNIVERSITY, FACULTY OF AGRICULTURE, DEPARTMENT OF DAIRY TECHNOLOGY
Popüler Yayınları
Galaktosemi hastaları için probiyotik süt içeceği
Yazarlar:
Erdem Tonguç
,
Cem Karagözlü
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.993231
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1150
0
ATIF
1
FAVORİ
1150
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Meyveli süt ürünlerinde gıda boyası kullanımı ve tüketici davranışları: İzmir ili örneği
Yazarlar:
Zuhal Şenyüz
,
Özge Elmas Günaydın
,
Derya Saygılı
,
Cem Karagözlü
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.1356808
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
499
0
FAVORİ
499
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Galaktosemi hastaları için probiyotik süt içeceği
Yazarlar:
Erdem Tonguç
,
Cem Karagözlü
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.993231
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1150
1
FAVORİ
1150
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İzmir Piyasasında Satışa Sunulan Tereyağı Ve Peynir Örneklerinin β-Sitosterol İçeriklerinin Tespiti İle Tağşiş Belirlenmesi
Yazarlar:
Cem Karagözlü
, Aybike Öner Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.630817
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2446
0
FAVORİ
2446
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Oranlarda Keçi Sütü İle Üretilmiş Probiyotik Dondurmaların Kalite Özellikleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar:
Cem Karagözlü
, Esra Ayhan
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.448326
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2443
0
FAVORİ
2443
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
THE SUPPLEMENTARY EFFECT OF BLACK AND GREEN TEA INFUSION ON ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF KEFIR
Yazarlar:
Cem Karagözlü
,
Gülfem Ünal
, A. Sibel Akalın, Ecem Akan,
Özer Kınık
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/FH18012
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
3876
0
FAVORİ
3876
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Deve Sütü ve Diyabet Tedavisindeki Önemi
Yazarlar: Derya Saygılı,
Cem Karagözlü
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.333677
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
7213
0
FAVORİ
7213
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Food and Health
Editörlük
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Teknik Editör , Editör , Alan Editörü , Yazım Editörü , Son Okuyucu , Editör Yardımcısı
Kurul Üyeliği
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Hakemlik
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Yayınlar
İzmir Piyasasında Satışa Sunulan Tereyağı Ve Peynir Örneklerinin β-Sitosterol İçeriklerinin Tespiti İle Tağşiş Belirlenmesi
Yazarlar:
Cem Karagözlü
, Aybike Öner Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.630817
ATIF
3
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2446
3
ATIF
0
FAVORİ
2446
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Oranlarda Keçi Sütü İle Üretilmiş Probiyotik Dondurmaların Kalite Özellikleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar:
Cem Karagözlü
, Esra Ayhan
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.448326
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2443
1
ATIF
0
FAVORİ
2443
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat