Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri (Diğer)
Fonksiyonel Gıdalar
Fermantasyon Teknolojisi
Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme
Gıda Güvenliği, İzlenebilirliği, Sertifikasyonu ve Özgünlüğü
Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Teknolojileri
Süt Teknolojisi
Kurum
Mardin Artuklu Üniversitesi
Popüler Yayınları
Yayınlar
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Hakemlik
