Dilek Say profil resmi
Dilek Say Doç. Dr. ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 11
5 Yayın
5 Hakemlik
11 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Mühendislik

Kurum

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Süt Pıhtılaştırılmasında Kullanılan Bazı Bitkiler
Yazarlar: Dilek Say , Nuray Güzeler
Yayın Bilgisi: 2016 , Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.17100/nevbiltek.211004
ATIF 3 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8186

3

2

8186

Kurutulmuş Yoğurtlar: Kurut ve Kashk
Yazarlar: Dilek Say , Mostafa Soltani, Nuray Güzeler
Yayın Bilgisi: 2016 , Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3045

0

1

3045

Çilek ve Kayısı Aromalı Kefirlerin Depolanması Sırasında Mikrobiyolojik Özelliklerindeki Değişim
Yazarlar: Dilek Say , Hasan Tangüler, Nuray Güzeler
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Platform Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.21541/apjes.474916
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2147

2

1

2147

Yayınlar

Kaz Eti Tüketim Tercihleri ve İkame Ürünlerle Duyusal Analiz
Yazarlar: Selim Gündüz , Celile Özçiçek Dölekoğlu , Dilek Say
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.565364
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4133

0

4133

Çilek ve Kayısı Aromalı Kefirlerin Depolanması Sırasında Mikrobiyolojik Özelliklerindeki Değişim
Yazarlar: Dilek Say , Hasan Tangüler, Nuray Güzeler
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Platform Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.21541/apjes.474916
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2147

1

2147

Some properties of ayran fortified with black carrot powder
Yazarlar: Dilek Say , İbrahim Başar Saydam, Nuray Güzeler
Yayın Bilgisi: 2018 , Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.499749
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1168

0

1168

Süt Pıhtılaştırılmasında Kullanılan Bazı Bitkiler
Yazarlar: Dilek Say , Nuray Güzeler
Yayın Bilgisi: 2016 , Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.17100/nevbiltek.211004
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8186

2

8186

Kurutulmuş Yoğurtlar: Kurut ve Kashk
Yazarlar: Dilek Say , Mostafa Soltani, Nuray Güzeler
Yayın Bilgisi: 2016 , Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3045

1

3045

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Platform Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Akademik Platform Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi
Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

Yayınlar

Kaz Eti Tüketim Tercihleri ve İkame Ürünlerle Duyusal Analiz
Yazarlar: Selim Gündüz , Celile Özçiçek Dölekoğlu , Dilek Say
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.565364
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4133

3

0

4133

Çilek ve Kayısı Aromalı Kefirlerin Depolanması Sırasında Mikrobiyolojik Özelliklerindeki Değişim
Yazarlar: Dilek Say , Hasan Tangüler, Nuray Güzeler
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Platform Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.21541/apjes.474916
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2147

2

1

2147

Some properties of ayran fortified with black carrot powder
Yazarlar: Dilek Say , İbrahim Başar Saydam, Nuray Güzeler
Yayın Bilgisi: 2018 , Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.499749
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1168

3

0

1168

Süt Pıhtılaştırılmasında Kullanılan Bazı Bitkiler
Yazarlar: Dilek Say , Nuray Güzeler
Yayın Bilgisi: 2016 , Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.17100/nevbiltek.211004
ATIF 3 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8186

3

2

8186

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.