avatar
Hacı Ali Güleç Prof. Dr. TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 5 TR Dizin Atıf 4
3 Yayın
4 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
4 TR Dizin Atıf
0000-0002-9525-6206

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Biyoteknolojisi Temel Gıda İşlemleri

Kurum

TRAKYA ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Gelincik Çiçeği (Papaver rhoeas L.) Ekstraktının Karakterizasyonu: Alternatif Bir Gıda Boyası
Yazarlar: Gülce Bedis Kaynarca , Şeyda Yanardağ Karabulut , Hacı Ali Güleç , Deniz Damla Altan Kamer
Yayın Bilgisi: 2025 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1585256
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1557

1

2

1557

Yayınlar

Gelincik Çiçeği (Papaver rhoeas L.) Ekstraktının Karakterizasyonu: Alternatif Bir Gıda Boyası
Yazarlar: Gülce Bedis Kaynarca , Şeyda Yanardağ Karabulut , Hacı Ali Güleç , Deniz Damla Altan Kamer
Yayın Bilgisi: 2025 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1585256
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1557

2

1557

Galaktooligosakkarit Sentezinin Matematiksel Modellenmesi: Aspergillus oryzae kaynaklı β-Galaktosidaz Kinetiğine İlişkin Bilgiler
Yazarlar: Kadir Çınar , Hacı Ali Güleç , Gürbüz Güneş
Yayın Bilgisi: 2025 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1426086
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 744

0

744

Nar Kabuklarından Fenolik Bileşiklerin Ekstraksiyonunda Proses Optimizasyonu: Yanıt Yüzeyi Yöntemi-İstenebilirlik Fonksiyonu ve Yapay Sinir Ağı-Genetik Algoritma
Yazarlar: Esra Uca , Hacı Ali Güleç
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1460968
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1691

0

1691

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Editörlük
Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Teknik Editör
Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Teknik Editör , Editör , Alan Editörü , Yazım Editörü

Hakemlik

ADYUTAYAM Dergisi
ADYUTAYAM Dergisi
Gıda
Gıda
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Gelincik Çiçeği (Papaver rhoeas L.) Ekstraktının Karakterizasyonu: Alternatif Bir Gıda Boyası
Yazarlar: Gülce Bedis Kaynarca , Şeyda Yanardağ Karabulut , Hacı Ali Güleç , Deniz Damla Altan Kamer
Yayın Bilgisi: 2025 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1585256
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1557

1

2

1557

Nar Kabuklarından Fenolik Bileşiklerin Ekstraksiyonunda Proses Optimizasyonu: Yanıt Yüzeyi Yöntemi-İstenebilirlik Fonksiyonu ve Yapay Sinir Ağı-Genetik Algoritma
Yazarlar: Esra Uca , Hacı Ali Güleç
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1460968
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1691

4

0

1691

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.