Kağan Kılınç profil resmi
Kağan Kılınç Dr. Öğr. Üyesi Gümüşhane Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü
Yayın 3 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 1
3 Yayın
7 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Biyoloji Tıbbi Biyokimya ve Metabolomik Sağlık Bilimleri

Kurum

Gümüşhane Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü

Yayınlar

Maserasyon ve ultrason destekli ekstraksiyon yöntemleri kullanılarak farklı çözücülerle hazırlanan Rosa canina tohum ekstraktlarının antioksidan, antimikrobiyal ve α-amilaz enzim inhibisyonu özelliklerinin değerlendirilmesi
Yazarlar: Kağan Kılınç , İmdat Aygül , Osman Akmeşe , Cemalettin Baltacı , Mohammed Abdulsamed Hafedh
Yayın Bilgisi: 2025 , Turkish Journal of Analytical Chemistry
DOI: 10.51435/turkjac.1643744
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 396

0

396

Sensory and physicochemical characteristics of mulberry leathers enriched with sesame, almond, sunflower seeds, coconut, and peanut
Yazarlar: Burak Güler , Cemalettin Baltacı , Murat Küçük , Huri İlyasoğlu , Turgut Şahinöz , Ömer Karpuz , Fırat Yılmaz , Kağan Kılınç
Yayın Bilgisi: 2025 , Turkish Journal of Analytical Chemistry
DOI: 10.51435/turkjac.1594643
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 878

0

878

Farklı Saklama Koşulları ve İnfüzyon Sürelerinin Kuşburnu Meyvelerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktiviteleri ile Toplam Fenolik İçeriği Üzerine Etkisi
Yazarlar: Münevver Darak , Kağan Kılınç , Zeynep Akar , Azer Özad Düzgün , Tuba Acet , Mustafa Nuri Ural , Cemalettin Baltacı , Osman Akmeşe
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
DOI: 10.35229/jaes.1567422
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 394

0

394

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Turkish Journal of Analytical Chemistry
Turkish Journal of Analytical Chemistry

Hakemlik

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi
Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi
Black Sea Journal of Engineering and Science
Black Sea Journal of Engineering and Science
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Journal of Computer and Education Research
Journal of Computer and Education Research

Yayınlar

Farklı Saklama Koşulları ve İnfüzyon Sürelerinin Kuşburnu Meyvelerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktiviteleri ile Toplam Fenolik İçeriği Üzerine Etkisi
Yazarlar: Münevver Darak , Kağan Kılınç , Zeynep Akar , Azer Özad Düzgün , Tuba Acet , Mustafa Nuri Ural , Cemalettin Baltacı , Osman Akmeşe
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
DOI: 10.35229/jaes.1567422
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 394

1

0

394

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.