Özlem Yılmaz profil resmi
Özlem Yılmaz Dr. Öğr. Üyesi BAYBURT ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 4
5 Yayın
2 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

BAYBURT ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Attitudes and Behaviors of Turkish Consumers Regarding the Olive Oil Consumption
Yazarlar: Ümit Altuntaş , İsmail Güzel , Özlem Yılmaz , Sibel Uluata , Beraat Özçelik
Yayın Bilgisi: 2022 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/erzifbed.1199660
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1672

0

1672

Effect of Different Roasting Methods on Some Properties of Walnut Kernels
Yazarlar: Naciye Kutlu Kantar , Tuğba Elbir , Özlem Yılmaz , Aybike Kamiloğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/erzifbed.1202053
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1550

0

1550

Trabzon Yöresel Yemeklerinin Yerel Restoran Menülerinde Yer Alma Düzeyleri
Yazarlar: Özlem Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2020 , Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1557

0

1557

Yöresel Yemeklerin Yerel Restoranlarda Sunulma Düzeyi: Bayburt Örneği
Yazarlar: Özlem Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2019 , Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1601

0

1601

Tarhun ve Kişniş Tohumunun Uçucu Yağ Bileşenleri
Yazarlar: Özlem Yılmaz , Güzin Kaban , Mükerrem Kaya
Yayın Bilgisi: 2019 , Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2699

0

2699

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Editörlük
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Attitudes and Behaviors of Turkish Consumers Regarding the Olive Oil Consumption
Yazarlar: Ümit Altuntaş , İsmail Güzel , Özlem Yılmaz , Sibel Uluata , Beraat Özçelik
Yayın Bilgisi: 2022 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/erzifbed.1199660
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1672

2

0

1672

Effect of Different Roasting Methods on Some Properties of Walnut Kernels
Yazarlar: Naciye Kutlu Kantar , Tuğba Elbir , Özlem Yılmaz , Aybike Kamiloğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/erzifbed.1202053
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1550

2

0

1550

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.