Araştırmacılar Aybike Kamiloğlu
Aybike Kamiloğlu profil resmi
Aybike Kamiloğlu Dr. Öğr. Üyesi BAYBURT UNIVERSITY
Yayın 5 Hakemlik 12 CrossRef Atıf 1
5 Yayın
12 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

BAYBURT UNIVERSITY

Yayınlar

LACTIPLANTIBACILLUS PLANTARUM EK148’İN ET PROTEİNLERİ İÇEREN ORTAMDA GAMA AMİNO BÜTİRİK ASİT ÜRETİMİ VE OPTİMİZASYONU
Yazarlar: Aybike Kamiloğlu , Habibe Memiş
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22087
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 457

0

457

Effect of Different Roasting Methods on Some Properties of Walnut Kernels
Yazarlar: Naciye Kutlu Kantar , Tuğba Elbir , Özlem Yılmaz , Aybike Kamiloğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/erzifbed.1202053
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 411

0

411

Et ve Et Ürünlerinde Biyoaktif Peptitler: Olgunlaştırma sürecinin biyoaktif peptit varlığına etkisi
Yazarlar: Habibe Memiş , Aybike Kamiloğlu
Yayın Bilgisi: 2021 , Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 555

0

555

Etlerde Ozmotik Dehidrasyon Uygulamaları
Yazarlar: Aybike Kamiloğlu , Naciye Kutlu Kantar , Tuğba Elbir
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.818194
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1099

0

1099

Pastırmadaki potansiyel bakteriyosinojenik laktik asit bakterileri
Yazarlar: Medine Güllüce , Mükerrem Kaya , Mehmet Karadayı , Güzin Kaban , Burak Alaylar , Aybike Kamiloğlu , Ceyda Işık , Kübra Fettahoğlu
Yayın Bilgisi: 2021 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.768688
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 601

0

601

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Gıda
Gıda
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Editörlük
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Alan Editörü

Hakemlik

ATA-Gıda Dergisi
ATA-Gıda Dergisi
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Gıda
Gıda
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Effect of Different Roasting Methods on Some Properties of Walnut Kernels
Yazarlar: Naciye Kutlu Kantar , Tuğba Elbir , Özlem Yılmaz , Aybike Kamiloğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/erzifbed.1202053
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 411

1

0

411

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.