Serhat Al profil resmi
Serhat Al Doç. ERCIYES UNIVERSITY, FACULTY OF VETERINARY, DEPARTMENT OF FOOD HYGIENE AND TECHNOLOGY, DEPARTMENT OF FOOD HYGIENE AND TECHNOLOGY
Yayın 8 Hakemlik 12 CrossRef Atıf 12 TR Dizin Atıf 50
8 Yayın
12 Hakemlik
12 CrossRef Atıf
50 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Sağlık Bilimleri Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

ERCIYES UNIVERSITY, FACULTY OF VETERINARY, DEPARTMENT OF FOOD HYGIENE AND TECHNOLOGY, DEPARTMENT OF FOOD HYGIENE AND TECHNOLOGY

Yayınlar

Antimicrobial activity of Thymbra spicata L. essential oil in Turkish dry fermented sausages
Yazarlar: Serhat Al , Yeliz Yıldırım
DOI: 10.33988/auvfd.583325
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2116

0

2116

0

1040

Bisfenoller ve Fitalatların Halk Sağlığı Üzerine Etkileri
Yazarlar: Yeliz Yıldırım , Nurhan Ertaş Onmaz, Zafer Gönülalan, Harun Hızlısoy, Serhat Al , Candan Candemir Güngör, Hüseyin Burak Dişli, Adalet Dışhan, Mukaddes Barel
DOI: 10.32707/ercivet.655008
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3854

0

3854

0

1961

0

1565

0

1442

Kayseri İlinde Satışa Sunulan Manda Yoğurtlarının Mikrobiyolojik Kalitesi
Yazarlar: Nurhan Ertaş, Serhat Al , Fulden Karadal, Zafer Gönülalan
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1274

0

1274

Yayınlar

Antimicrobial activity of Thymbra spicata L. essential oil in Turkish dry fermented sausages
Yazarlar: Serhat Al , Yeliz Yıldırım
DOI: 10.33988/auvfd.583325
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2116

1

0

2116

1

0

1040

Bisfenoller ve Fitalatların Halk Sağlığı Üzerine Etkileri
Yazarlar: Yeliz Yıldırım , Nurhan Ertaş Onmaz, Zafer Gönülalan, Harun Hızlısoy, Serhat Al , Candan Candemir Güngör, Hüseyin Burak Dişli, Adalet Dışhan, Mukaddes Barel
DOI: 10.32707/ercivet.655008
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3854

2

0

3854

3

0

1961

5

0

1565

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.