avatar
Demet Güner Arş. Gör. KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ
Yayın 7 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 19 TR Dizin Atıf 15
7 Yayın
2 Hakemlik
19 CrossRef Atıf
15 TR Dizin Atıf
0000-0003-0691-5562

Uzmanlık Alanları

Pastacılık Yaratıcı Mutfak Uygulamaları Turizm Fonksiyonel Gıdalar Yöresel Mutfaklar Gastronomik Trendler

Kurum

KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Gastronomi Şehri Afyonkarahisar ve Slow Food Nuh’un Ambarı Projesindeki Yeri
Yazarlar: Demet Güner , Hakkı Çılgınoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1245000
ATIF 7 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2292

7

2

2292

Turizm Alanındaki Bilimsel Dergilerin Dergi Etki Faktörleri ve CiteScore Değerleri Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Demet Güner , Kutay Oktay
Yayın Bilgisi: 2021 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3641

0

1

3641

Turizm eğitiminde yapay zekâ perspektif
Yazarlar: Demet Güner , Hakkı Çılgınoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1445766
ATIF 7 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1453

7

1

1453

Sürdürülebilir Mutfak Uygulamaları Çerçevesinde Sebze ve Meyve Kabuklarının Yeniden Değerlendirilmesi
Yazarlar: Demet Güner , Kadir Öz
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of New Tourism Trends
DOI: 10.58768/joinntt.1814338
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 780

0

1

780

Yayınlar

Sürdürülebilir Mutfak Uygulamaları Çerçevesinde Sebze ve Meyve Kabuklarının Yeniden Değerlendirilmesi
Yazarlar: Demet Güner , Kadir Öz
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of New Tourism Trends
DOI: 10.58768/joinntt.1814338
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 780

1

780

Turizm eğitiminde yapay zekâ perspektif
Yazarlar: Demet Güner , Hakkı Çılgınoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1445766
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1453

1

1453

The Health Belief Model and the Gluten-Free Diet: Are Gluten-Free Products Really Beneficial in Athlete Diets?
Yazarlar: Demet Güner , Hakkı Çılgınoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Spor Bilimleri Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.25307/jssr.1258771
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2219

0

2219

Gastronomi Şehri Afyonkarahisar ve Slow Food Nuh’un Ambarı Projesindeki Yeri
Yazarlar: Demet Güner , Hakkı Çılgınoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1245000
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2292

2

2292

VEGAN DİYETİ KAPSAMINDA GELİŞTİRİLEN KURABİYE VE TÜKETİCİ ALGISI
Yazarlar: Fügen Özkaya , Demet Güner , Tansu Akbıyuk , Nurşah Siner
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.978102
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3360

0

3360

Gastronomi Alanındaki Teknolojik Gelişmelere Yönelik Bir Değerlendirme: Dijital Gastronomi
Yazarlar: Demet Güner , Aydoğan Aydoğdu
Yayın Bilgisi: 2022 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9161

0

9161

Turizm Alanındaki Bilimsel Dergilerin Dergi Etki Faktörleri ve CiteScore Değerleri Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Demet Güner , Kutay Oktay
Yayın Bilgisi: 2021 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3641

1

3641

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Spor Bilimleri Araştırmaları Dergisi
Spor Bilimleri Araştırmaları Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

Turizm eğitiminde yapay zekâ perspektif
Yazarlar: Demet Güner , Hakkı Çılgınoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1445766
ATIF 7 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1453

7

1

1453

Gastronomi Şehri Afyonkarahisar ve Slow Food Nuh’un Ambarı Projesindeki Yeri
Yazarlar: Demet Güner , Hakkı Çılgınoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1245000
ATIF 7 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2292

7

2

2292

VEGAN DİYETİ KAPSAMINDA GELİŞTİRİLEN KURABİYE VE TÜKETİCİ ALGISI
Yazarlar: Fügen Özkaya , Demet Güner , Tansu Akbıyuk , Nurşah Siner
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.978102
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3360

5

0

3360

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.