avatar
Mehmet Öz Doç. GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ, GÜMÜŞHANE MESLEK YÜKSEKOKULU, ORMANCILIK BÖLÜMÜ
Yayın 10 Hakemlik 11 CrossRef Atıf 28 TR Dizin Atıf 5
10 Yayın
11 Hakemlik
28 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf
0000-0001-8392-4476

Uzmanlık Alanları

Orman Endüstri Mühendisliği Odun Dışı Orman Ürünleri Endüstrisi Orman Ürünleri Kimyası Uçucu Yağlar Antimikrobiyal aktivite Antioksidan aktivite

Kurum

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ, GÜMÜŞHANE MESLEK YÜKSEKOKULU, ORMANCILIK BÖLÜMÜ

Popüler Yayınları

Antioksidan Analiz Yöntemleri ve Doğu Karadeniz Bölgesinde Antioksidan Kaynağı Olarak Kullanılabilecek Odun Dışı Bazı Bitkisel Ürünler
Yazarlar: Onur Tolga Okan , Hülya Varlıbaş, Mehmet Öz , İlhan Deniz
Yayın Bilgisi: 2013 , Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 37361

0

1

37361

Yayınlar

Doğal ve Kültür Maviyemiş Yapraklarının Antioksidan Özellikleri ve Fenolik Bileşenlerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Onur Tolga Okan , Esra Ulusoy , Mehmet Öz , İlhan Deniz
Yayın Bilgisi: 2024 , Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17475/kastorman.1557369
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1306

0

1306

Dağ çileği (Fragaria vesca L.) ve çilek (Fragaria x ananassa Duch.) meyvelerinin HS-SPME (Tepe boşluğu katı faz mikro ekstraksiyonu) yöntemi ile elde edilen aroma bileşenlerin araştırılması
Yazarlar: Mehmet Öz , Cemalettin Baltacı , Muhammed Said Fidan
Yayın Bilgisi: 2024 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.1444285
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 762

0

762

Adana Yöresinden Elde Edilen Cyclotrichium origanifolium (Labill.) Manden. & Scheng. (Dağ nanesi) Bitkisi Uçucu Yağının Kimyasal İçeriği ve Antimikrobiyal Aktivitesi
Yazarlar: Mehmet Öz
Yayın Bilgisi: 2022 , Bartın Orman Fakültesi Dergisi
DOI: 10.24011/barofd.1138343
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1594

0

1594

Gümüşhane yöresinde yetişen Ribes petraeum Wulfen (Frenk Üzümü) bitkisinden uçucu yağının elde edilmesi, kimyasal içerik ve biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi
Yazarlar: Şeyda Merve Karataş , Mehmet Öz , Muhammed Said Fidan , Cemallettin Baltacı , Osman Üçüncü
Yayın Bilgisi: 2022 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.997171
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1083

0

1083

Endüstriyel ölçekte üretilen Nar (Punica granatum L.) ve Maydanoz (Petroselinum crispum) tohumu yağının kimyasal bileşimi, antioksidan ve antifungal özelliklerinin belirlenmesi
Yazarlar: Onur Tolga Okan , Ayben Kılıç Pekgözlü , Abdurrahman Onaran , Mehmet Öz , İlhan Deniz
Yayın Bilgisi: 2020 , Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17474/artvinofd.683260
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4474

0

4474

Doğu Karadeniz Bölgesinde Bulunan Korunan Alanların Rekreasyonel Kullanımları
Yazarlar: Mehmet Öz , Muhammed Said Fidan , Hakan Adanur , Osman Komut
Yayın Bilgisi: 2019 , Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2027

0

2027

Gümüşhane Yöresi Kuşburnu (Rosa canina L.) ve Siyah Kuşburnu (Rosa pimpinellifolia L.) Meyvelerinin C Vitamini ve Şeker Analizleri
Yazarlar: Mehmet Öz , Cemalettin Baltacı , İlhan Deniz
Yayın Bilgisi: 2018 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.327635
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 14801

0

14801

Mikro Ölçekli Mobilya ve Kereste Üreten İşletmelerin Atık ve Çevrelerine Karşı Yaklaşımları
Yazarlar: Yener Top , Hakan Adanur, Mehmet Öz
Yayın Bilgisi: 2017 , Bartın Orman Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 881

0

881

Gümüşhane İli Orman Ürünleri Sanayi İşletmelerinin Yapısal Özelliklerinin İncelenmesi
Yazarlar: Yener Top, Hakan Adanur, Mehmet Öz , Mehmet Yaşar
Yayın Bilgisi: 2014 , Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2331

0

2331

Antioksidan Analiz Yöntemleri ve Doğu Karadeniz Bölgesinde Antioksidan Kaynağı Olarak Kullanılabilecek Odun Dışı Bazı Bitkisel Ürünler
Yazarlar: Onur Tolga Okan , Hülya Varlıbaş, Mehmet Öz , İlhan Deniz
Yayın Bilgisi: 2013 , Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 37361

1

37361

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Bartın Orman Fakültesi Dergisi
Bartın Orman Fakültesi Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi

Hakemlik

Ağaç ve Orman
Ağaç ve Orman
Bartın Orman Fakültesi Dergisi
Bartın Orman Fakültesi Dergisi
Biological Diversity and Conservation
Biological Diversity and Conservation
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Turkish Journal of Forestry
Turkish Journal of Forestry

Yayınlar

Doğal ve Kültür Maviyemiş Yapraklarının Antioksidan Özellikleri ve Fenolik Bileşenlerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Onur Tolga Okan , Esra Ulusoy , Mehmet Öz , İlhan Deniz
Yayın Bilgisi: 2024 , Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17475/kastorman.1557369
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1306

1

0

1306

Adana Yöresinden Elde Edilen Cyclotrichium origanifolium (Labill.) Manden. & Scheng. (Dağ nanesi) Bitkisi Uçucu Yağının Kimyasal İçeriği ve Antimikrobiyal Aktivitesi
Yazarlar: Mehmet Öz
Yayın Bilgisi: 2022 , Bartın Orman Fakültesi Dergisi
DOI: 10.24011/barofd.1138343
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1594

3

0

1594

Gümüşhane yöresinde yetişen Ribes petraeum Wulfen (Frenk Üzümü) bitkisinden uçucu yağının elde edilmesi, kimyasal içerik ve biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi
Yazarlar: Şeyda Merve Karataş , Mehmet Öz , Muhammed Said Fidan , Cemallettin Baltacı , Osman Üçüncü
Yayın Bilgisi: 2022 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.997171
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1083

3

0

1083

Endüstriyel ölçekte üretilen Nar (Punica granatum L.) ve Maydanoz (Petroselinum crispum) tohumu yağının kimyasal bileşimi, antioksidan ve antifungal özelliklerinin belirlenmesi
Yazarlar: Onur Tolga Okan , Ayben Kılıç Pekgözlü , Abdurrahman Onaran , Mehmet Öz , İlhan Deniz
Yayın Bilgisi: 2020 , Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17474/artvinofd.683260
ATIF 11 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4474

11

0

4474

Gümüşhane Yöresi Kuşburnu (Rosa canina L.) ve Siyah Kuşburnu (Rosa pimpinellifolia L.) Meyvelerinin C Vitamini ve Şeker Analizleri
Yazarlar: Mehmet Öz , Cemalettin Baltacı , İlhan Deniz
Yayın Bilgisi: 2018 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.327635
ATIF 10 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 14801

10

0

14801

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.