Mustafa Şamil Argun profil resmi
Mustafa Şamil Argun Dr. Öğr. Üyesi SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, AKŞEHİR MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ
Yayın 6 Hakemlik 18 CrossRef Atıf 16 TR Dizin Atıf 8
6 Yayın
18 Hakemlik
16 CrossRef Atıf
8 TR Dizin Atıf
0000-0001-8209-3164

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Teknolojileri Hububat Teknolojisi

Kurum

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, AKŞEHİR MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ

Yayınlar

U2-NET SEGMENTATION AND MULTI-LABEL CNN CLASSIFICATION OF WHEAT VARIETIES
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun , Fuat Türk , Zafer Civelek
Yayın Bilgisi: 2024 , Konya Journal of Engineering Sciences
DOI: 10.36306/konjes.1364509
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 643

0

643

Non-Destructive Prediction of Bread Staling Using Artificial Intelligence Methods
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun , Fuat Türk , Abdullah Kurt
Yayın Bilgisi: 2023 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.1308493
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 783

0

783

COVID-19 pandemisinin gıda güvenliği konusunda tüketici tutum ve davranışlarında yaptığı değişikliklerin belirlenmesi: Bitlis Eren Üniversitesi örneği
Yazarlar: Akif Dündar , Mustafa Şamil Argun
Yayın Bilgisi: 2022 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH22001
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2209

0

2209

Determination of Breakfast Habits of Health School Students and the Factors Affecting Them: Bitlis Eren University Example
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun , Betül Zanlıer
Yayın Bilgisi: 2021 , NATURENGS
DOI: 10.46572/naturengs.880845
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1836

0

1836

Başlıca Mısır Bileşenleri Üzerine Alkali Pişirmenin (Nikstamalizasyon) Etkileri
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449869
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5653

0

5653

Bitlis Eren Üniversitesi Sağlık Yüksekokulu Öğrencilerinin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının ve Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi
Yazarlar: Mehmet Yalçın, Mustafa Şamil Argun
Yayın Bilgisi: 2017 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.305219
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8829

0

8829

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Food and Health
Food and Health
Konya Journal of Engineering Sciences
Konya Journal of Engineering Sciences
NATURENGS
NATURENGS

Hakemlik

Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Bitlis Eren University Journal of Science and Technology
Bitlis Eren University Journal of Science and Technology
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Food and Health
Food and Health
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
NATURENGS
NATURENGS
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

U2-NET SEGMENTATION AND MULTI-LABEL CNN CLASSIFICATION OF WHEAT VARIETIES
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun , Fuat Türk , Zafer Civelek
Yayın Bilgisi: 2024 , Konya Journal of Engineering Sciences
DOI: 10.36306/konjes.1364509
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 643

1

0

643

Non-Destructive Prediction of Bread Staling Using Artificial Intelligence Methods
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun , Fuat Türk , Abdullah Kurt
Yayın Bilgisi: 2023 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.1308493
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 783

1

0

783

Determination of Breakfast Habits of Health School Students and the Factors Affecting Them: Bitlis Eren University Example
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun , Betül Zanlıer
Yayın Bilgisi: 2021 , NATURENGS
DOI: 10.46572/naturengs.880845
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1836

1

0

1836

Bitlis Eren Üniversitesi Sağlık Yüksekokulu Öğrencilerinin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının ve Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi
Yazarlar: Mehmet Yalçın, Mustafa Şamil Argun
Yayın Bilgisi: 2017 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.305219
ATIF 13 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8829

13

0

8829

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.