Mehmet Tokatlı profil resmi
Mehmet Tokatlı Yrd. Doç. Dr. TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Yayın 2 Hakemlik 11 CrossRef Atıf 3
2 Yayın
11 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Fermantasyon Teknolojisi Gıda Biyoteknolojisi

Kurum

TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

Yayınlar

SEÇİLMİŞ ENDOJEN LAKTİK STARTER KÜLTÜRLER İLE TURŞU ÜRETİMİ
Yazarlar: Mehmet Tokatlı , Simel Bağder Elmacı , Nurdan Arslankoz İşleyen, Filiz Özçelik
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19081
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2844

0

2844

0

3069

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler

Yayınlar

SEÇİLMİŞ ENDOJEN LAKTİK STARTER KÜLTÜRLER İLE TURŞU ÜRETİMİ
Yazarlar: Mehmet Tokatlı , Simel Bağder Elmacı , Nurdan Arslankoz İşleyen, Filiz Özçelik
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19081
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2844

3

0

2844

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.