Ahmed Menevseoglu profil resmi
Ahmed Menevseoglu Doç. Dr. AĞRI İBRAHİM ÇEÇEN ÜNİVERSİTESİ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU
Yayın 4 Hakemlik 16 CrossRef Atıf 12
4 Yayın
16 Hakemlik
12 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Teknolojileri

Kurum

AĞRI İBRAHİM ÇEÇEN ÜNİVERSİTESİ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU

Yayınlar

BİTKİ BAZLI ET: ETE SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR ALTERNATİF
Yazarlar: Melek Zor , Ahmed Menevseoglu , Seda Ufuk
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23147
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 850

0

850

FINDIK YAĞININ FT-NIR, FT-MIR VE RAMAN SPEKTROMETRELERİ İLE BİRLİKTE ÇOK BİLEŞENLİ VERİ ANALİZLERİ KULLANILARAK DOĞRULANMASI
Yazarlar: Ahmed Menevseoglu , Didem Peren Aykas
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21113
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1118

0

1118

Non-destructive Detection of Sesame Oil Adulteration by Portable FT-NIR, FT-MIR, and Raman Spectrometers Combined with Chemometrics
Yazarlar: Ahmed Menevseoglu
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
DOI: 10.18596/jotcsa.940424
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1030

0

1030

Effects of caper (Capparis spinosa L) jam on the physical and chemical properties of ice cream
Yazarlar: Engin Gündoğdu , Ahmed Menevseoglu , Hilal Colakoglu Yeniay, Fatma Hezer
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 824

0

824

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Editörlük
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
İleri Mühendislik Çalışmaları ve Teknolojileri Dergisi
İleri Mühendislik Çalışmaları ve Teknolojileri Dergisi

Hakemlik

Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gıda
Gıda
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
ITU Journal of Food Science and Technology
ITU Journal of Food Science and Technology
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Yayınlar

BİTKİ BAZLI ET: ETE SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR ALTERNATİF
Yazarlar: Melek Zor , Ahmed Menevseoglu , Seda Ufuk
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23147
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 850

1

0

850

FINDIK YAĞININ FT-NIR, FT-MIR VE RAMAN SPEKTROMETRELERİ İLE BİRLİKTE ÇOK BİLEŞENLİ VERİ ANALİZLERİ KULLANILARAK DOĞRULANMASI
Yazarlar: Ahmed Menevseoglu , Didem Peren Aykas
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21113
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1118

1

0

1118

Non-destructive Detection of Sesame Oil Adulteration by Portable FT-NIR, FT-MIR, and Raman Spectrometers Combined with Chemometrics
Yazarlar: Ahmed Menevseoglu
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
DOI: 10.18596/jotcsa.940424
ATIF 10 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1030

10

0

1030

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.