avatar
Asuman Pekyaman Doç. Dr. AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 7 Hakemlik 15 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 31
7 Yayın
15 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
31 TR Dizin Atıf
0000-0002-6934-0930

Uzmanlık Alanları

Turizm Turist Davranışı ve Ziyaretçi Deneyimi Tüketici Davranışı Turizm Pazarlaması Gastronomi Gastronomik Trendler

Kurum

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

OSMANLI SARAY VE HALK MUTFAĞINDA KULLANILAN SUNUM ARAÇ GEREÇLERİNİN GÜNÜMÜZ MUTFAĞI İLE KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Asuman Pekyaman , Muhlise Ayça Taş
Yayın Bilgisi: 2024 , Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
DOI: 10.12981/mahder.1437280
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5034

0

2

5034

Akademisyenlerin Tatil Tercihlerini Etkileyen Faktörler: Afyon Kocatepe Üniversitesi Örneği
Yazarlar: Asuman Pekyaman , Nazmiye Çiftçi, Mustafa Sandıkçı
Yayın Bilgisi: 2018 , Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2342

0

1

2342

Hizmet Kalitesinin Önem Performans Analizi İle Ölçülmesi: Afyonkarahisar İli Beş Yıldızlı Termal Otel Örneği
Yazarlar: Asuman Pekyaman , Erdem Baydeniz
Yayın Bilgisi: 2020 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.684536
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2076

2

1

2076

Turist Rehberlerinin Tur Cazibesini Artırmada Yararlanabilecekleri Bir Araç Olarak Efsaneler: Afyonkarahisar Efsaneleri Örneği
Yazarlar: Asuman Pekyaman
Yayın Bilgisi: 2018 , Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
DOI: 10.34090/tured.497597
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4501

2

1

4501

GELECEĞE YÖNELİK ADIMLAR: GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PROGRAMI YÜKSEK LİSANS ÖĞRENCİLERİNİN EĞİTİM SÜRECİ VE KARİYER HEDEFLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Asuman Pekyaman
Yayın Bilgisi: 2026 , EKEV Akademi Dergisi
DOI: 10.17753/sosekev.1781759
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 348

0

1

348

Yayınlar

GELECEĞE YÖNELİK ADIMLAR: GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PROGRAMI YÜKSEK LİSANS ÖĞRENCİLERİNİN EĞİTİM SÜRECİ VE KARİYER HEDEFLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Asuman Pekyaman
Yayın Bilgisi: 2026 , EKEV Akademi Dergisi
DOI: 10.17753/sosekev.1781759
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 348

1

348

Yiyecek İçecek İşletmelerinde İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyeti Kapsamında Chef (Şef) Filminin Göstergebilimsel Analizi
Yazarlar: Ali Can Kaya , Asuman Pekyaman
Yayın Bilgisi: 2026 , Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.66807/kotad.1879792
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 795

1

795

OSMANLI SARAY VE HALK MUTFAĞINDA KULLANILAN SUNUM ARAÇ GEREÇLERİNİN GÜNÜMÜZ MUTFAĞI İLE KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Asuman Pekyaman , Muhlise Ayça Taş
Yayın Bilgisi: 2024 , Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
DOI: 10.12981/mahder.1437280
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5034

2

5034

YEREL YEMEK TÜKETİM MOTİVASYONLARININ TEKRAR ZİYARET NİYETİNE ETKİSİ: AFYONKARAHİSAR’DAKİ RESTORAN İŞLETMELERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Hürcan Sevinç , Asuman Pekyaman
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1337

1

1337

Hizmet Kalitesinin Önem Performans Analizi İle Ölçülmesi: Afyonkarahisar İli Beş Yıldızlı Termal Otel Örneği
Yazarlar: Asuman Pekyaman , Erdem Baydeniz
Yayın Bilgisi: 2020 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.684536
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2076

1

2076

Turist Rehberlerinin Tur Cazibesini Artırmada Yararlanabilecekleri Bir Araç Olarak Efsaneler: Afyonkarahisar Efsaneleri Örneği
Yazarlar: Asuman Pekyaman
Yayın Bilgisi: 2018 , Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
DOI: 10.34090/tured.497597
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4501

1

4501

Akademisyenlerin Tatil Tercihlerini Etkileyen Faktörler: Afyon Kocatepe Üniversitesi Örneği
Yazarlar: Asuman Pekyaman , Nazmiye Çiftçi, Mustafa Sandıkçı
Yayın Bilgisi: 2018 , Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2342

1

2342

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
EKEV Akademi Dergisi
EKEV Akademi Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
Kurul Üyeliği
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi
Kocatepe Turizm Araştırmaları Dergisi

Hakemlik

Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Çatalhöyük Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi
Çatalhöyük Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation
Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi

Yayınlar

Hizmet Kalitesinin Önem Performans Analizi İle Ölçülmesi: Afyonkarahisar İli Beş Yıldızlı Termal Otel Örneği
Yazarlar: Asuman Pekyaman , Erdem Baydeniz
Yayın Bilgisi: 2020 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.684536
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2076

2

1

2076

Turist Rehberlerinin Tur Cazibesini Artırmada Yararlanabilecekleri Bir Araç Olarak Efsaneler: Afyonkarahisar Efsaneleri Örneği
Yazarlar: Asuman Pekyaman
Yayın Bilgisi: 2018 , Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
DOI: 10.34090/tured.497597
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4501

2

1

4501

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.