avatar
Alper Baran Doç. Dr. ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 9 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 13 TR Dizin Atıf 5
9 Yayın
4 Hakemlik
13 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Veteriner Bilimleri

Kurum

ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

0

1

290

Yayınlar

0

12

Using of nanobiosensors in determination of food safety and quality
Yazarlar: Alper Baran
Yayın Bilgisi: 2022 , NanoEra
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 168

0

168

1

290

0

1142

0

1618

Gıdalara Yeni Bir Terapötik Yaklaşım: microRNA
Yazarlar: Alper Baran , Ahmet Erdoğan , Mehmet Cemal Adgıüzel, Tamer Turgut
DOI: 10.18185/erzifbed.476771
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1062

0

1062

Meyve Sularında Patulin Kirlenmesi ve Kontrol Önlemleri
Yayın Bilgisi: 2018 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.434750
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3494

0

3494

Peynirde Staphylococcus aureus varlığının incelenmesi üzerine bir derleme
Yazarlar: Alper Baran , Ahmet Erdoğan , Tamer Turgut , Mehmet Adıgüzel
Yayın Bilgisi: 2017 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5374

0

5374

0

2410

Yayınlar

3

0

1618

Meyve Sularında Patulin Kirlenmesi ve Kontrol Önlemleri
Yayın Bilgisi: 2018 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.434750
ATIF 10 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3494

10

0

3494

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.