Mihriban Korukluoğlu profil resmi
Mihriban Korukluoğlu Prof. Dr. Uludag Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Yayın 6 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 3
6 Yayın
4 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

Uludag Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Popüler Yayınları

Apiaceae Ailesine Ait Bazı Tıbbı Bitkilerin Antimikrobiyel Aktiviteleri
Yazarlar: Özüm Özoğlu , Sema Demir , Şeyma Kökten Çekirdek , Mihriban Korukluoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20479/bursauludagziraat.1531490
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 741

1

1

741

Yayınlar

Apiaceae Ailesine Ait Bazı Tıbbı Bitkilerin Antimikrobiyel Aktiviteleri
Yazarlar: Özüm Özoğlu , Sema Demir , Şeyma Kökten Çekirdek , Mihriban Korukluoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20479/bursauludagziraat.1531490
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 741

1

741

A Survey About Plain and Apricot Probiotic Drinks in Shelf Life Process by Different Microbiological Parameters
Yazarlar: Özüm Özoğlu , Rukiye Colak-sasmazer, Mihriban Korukluoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Biological and Environmental Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 419

0

419

TİCARİ PROBİYOTİK KÜLTÜR KULLANILAN EV YAPIMI YOĞURT ÜRETİMİNİN VE ÖZELLİKLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Yazarlar: Özüm Özoğlu , Rukiye Çolak Şaşmazer , Zerrin Erginkaya , Mihriban Korukluoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20028
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2621

0

2621

Antibiyotik Dirençli Staphylococcus aureus ve Gıda Güvenliği Açısından Önemi
Yazarlar: Çağla Erdoğan, Mihriban Korukluoğlu
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2101

0

2101

GIDA İŞLEME TESİSLERİNDE LISTERIA MONOCYTOGENES VE MÜCADELEDE YENİ YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Seda Altuntaş , Mihriban Korukluoğlu
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3633

0

3633

Probiyotik Escherichia coli Suşu Nissle 1917
Yazarlar: Seda Altuntaş , Mihriban Korukluoğlu , Volkan Altuntaş
Yayın Bilgisi: 2017 , Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9305

0

9305

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Journal of Biological and Environmental Sciences
Journal of Biological and Environmental Sciences
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi

Yayınlar

Apiaceae Ailesine Ait Bazı Tıbbı Bitkilerin Antimikrobiyel Aktiviteleri
Yazarlar: Özüm Özoğlu , Sema Demir , Şeyma Kökten Çekirdek , Mihriban Korukluoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20479/bursauludagziraat.1531490
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 741

1

1

741

TİCARİ PROBİYOTİK KÜLTÜR KULLANILAN EV YAPIMI YOĞURT ÜRETİMİNİN VE ÖZELLİKLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Yazarlar: Özüm Özoğlu , Rukiye Çolak Şaşmazer , Zerrin Erginkaya , Mihriban Korukluoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20028
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2621

2

0

2621

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.