Seda Yalçın profil resmi
Seda Yalçın Doç. Dr. AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ, AFYON MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 9 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 11
9 Yayın
3 Hakemlik
11 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ, AFYON MESLEK YÜKSEKOKULU

Yayınlar

0

225

0

1030

0

712

Bazı Buğday Çeşitlerinin Protein Karakterizasyonundaki Farklılık
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.716839
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 619

0

619

0

784

The Effect of Storage on Some Properties of 3 Different Ground Poppy Seed Fats
Yazarlar: Besim Maden, Seda Yalçın
DOI: 10.21448/ijsm.373463
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1532

0

1532

0

4764

Quality Characteristics of Noodle Including Ground Yellow Poppy Seed
Yazarlar: Seda Yalçın , Besim Maden
DOI: 10.21448/ijsm.373459
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 943

0

943

Yayınlar

1

0

1030

Determination of Quality Characteristic of Biscuits Including Ground Yellow Poppy Seed as Fat Replacer
Yazarlar: Seda Yalcin
DOI: 10.21448/ijsm.375105
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4764

5

0

4764

Quality Characteristics of Noodle Including Ground Yellow Poppy Seed
Yazarlar: Seda Yalçın , Besim Maden
DOI: 10.21448/ijsm.373459
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 943

5

0

943

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.