Seda Yalçın profil resmi
Seda Yalçın Doç. Dr. AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ, AFYON MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 9 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 11
9 Yayın
3 Hakemlik
11 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ, AFYON MESLEK YÜKSEKOKULU

Yayınlar

0

242

0

1041

0

721

Bazı Buğday Çeşitlerinin Protein Karakterizasyonundaki Farklılık
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.716839
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 630

0

630

0

800

The Effect of Storage on Some Properties of 3 Different Ground Poppy Seed Fats
Yazarlar: Besim Maden, Seda Yalçın
DOI: 10.21448/ijsm.373463
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1541

0

1541

0

4779

Quality Characteristics of Noodle Including Ground Yellow Poppy Seed
Yazarlar: Seda Yalçın , Besim Maden
DOI: 10.21448/ijsm.373459
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 949

0

949

Yayınlar

1

0

1041

Determination of Quality Characteristic of Biscuits Including Ground Yellow Poppy Seed as Fat Replacer
Yazarlar: Seda Yalcin
DOI: 10.21448/ijsm.375105
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4779

5

0

4779

Quality Characteristics of Noodle Including Ground Yellow Poppy Seed
Yazarlar: Seda Yalçın , Besim Maden
DOI: 10.21448/ijsm.373459
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 949

5

0

949

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.