avatar
Gözde Kutlu Asst. Prof. Dr. Ankara Medipol Üniversitesi
Publication 9 Review 5 CrossRef Cited 14
9 Publication
5 Review
14 CrossRef Cited

Research Fields

Food Engineering Food Sciences

Institution

Ankara Medipol Üniversitesi

Popular Publications

Mutfakta Sıfır Atık Yaklaşımıyla Sirke ve Turşu Üretimi Üzerine Bir Derleme
Published: 2024 , Gastro-World
DOI: 10.5281/zenodo.13919545
CITED 0 FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1392

0

1

1392

Publications

0

257

Mutfakta Sıfır Atık Yaklaşımıyla Sirke ve Turşu Üretimi Üzerine Bir Derleme
Published: 2024 , Gastro-World
DOI: 10.5281/zenodo.13919545
FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1392

1

1392

0

1211

Publications

1

0

257

3

0

1211

Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.