Ahmet Şükrü Demirci profil resmi
Ahmet Şükrü Demirci Doç. Dr. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
Yayın 6 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 5
6 Yayın
4 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi

Yayınlar

0

231

0

666

İNÜLİN İÇERİKLİ JELLY TİPİ YUMUŞAK ŞEKERLEME ÜRETİMİ VE BİLEŞEN OPTİMİZASYONU
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19061
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3141

0

3141

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.