Yazarlar: Buse Sezer , Fatma Betül Sakarya , Sevde Savaş , Anı Kuşçu , Fatma Duygu Ceylan , Gülay Özkan

Yayın Bilgisi: 2025 , ITU Journal of Food Science and Technology

DOI: -

Yazarlar: İrem Kendir , Dilara Devecioğlu , Funda Karbancıoğlu Güler , Esra Çapanoğlu Güven , Gülay Özkan

Yayın Bilgisi: 2025 , ITU Journal of Food Science and Technology

DOI: -

Yazarlar: Manolya Eser Öner , Gülay Özkan , İlayda Doğan, Tuba Esatbeyoglu , Esra Çapanoğlu Güven

Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda

DOI: 10.24323/akademik-gida.1543478

Yazarlar: Ayhan Tanyeli , Mustafa Can Güler , Ersen Eraslan , Mehmet Ramazan Bozhüyük , Fazile Nur Ekinci Akdemir , Erdem Toktay , Nezahat Kurt , Gülay Özkan , Esra Çapanoğlu Güven

Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Contemporary Medicine

DOI: -

Yazarlar: Beyzanur Yazıcı , Gülay Özkan , Esra Çapanoğlu Güven

Yayın Bilgisi: 2023 , ITU Journal of Food Science and Technology

DOI: -

Yazarlar: Gülay Özkan , Büşra Gültekin Subaşı , Senem Kamiloğlu Beştepe , Esra Çapanoğlu Güven

Yayın Bilgisi: 2022 , Çevre İklim ve Sürdürülebilirlik

DOI: -

Yazarlar: Gülay Özkan , Aliye Aras , Esra Çapanoğlu Güven

Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Apitherapy and Nature

DOI: 10.35206/jan.1106268

Yazarlar: Gülay Özkan , Seda Ersus Bilek

Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda

DOI: 10.15237/gida.321167

Yazarlar: Gülay Özkan , Aliye Aras , Esra Çapanoğlu Güven

Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Apitherapy and Nature

DOI: 10.35206/jan.1106268