Araştırmacılar Nermin KARATON KUZGUN
Nermin KARATON KUZGUN Doç. Dr. MUNZUR ÜNİVERSİTESİ
Bilinmiyor
Yayın 7 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 8
Bilinmiyor
7 Yayın
7 Hakemlik
8 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Su Ürünleri Teknolojileri

Kurum

MUNZUR ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Defne Yaprağı Esansiyel Yağının +4°C'de Muhafaza Edilen Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum,1792) Filetolarının Raf Ömrü Üzerine Koruyucu Etkisi
Yazarlar: Nermin KARATON KUZGUN
Yayın Bilgisi: 2023 , International Journal of Pure and Applied Sciences
DOI: 10.29132/ijpas.1191629
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 117

0

FAVORİ

117

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Description of the Protective Feature of Oregano Essential Oil Sold as a Commercial Site on Rainbow Trout
Yazarlar: Nermin KARATON KUZGUN , Sevda KIRBAG
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Pure and Applied Sciences
DOI: 10.29132/ijpas.792005
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 575

0

FAVORİ

575

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
SHELF LIFE DURING STORAGE IN 4±2°C’OF FISH CRACKERS MADE WITH Oncorhynchus mykiss AND Cyprinus carpio
Yazarlar: Nermin KARATON KUZGUN
Yayın Bilgisi: 2020 , European Journal of Technique (EJT)
DOI: 10.36222/ejt.755511
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 460

0

FAVORİ

460

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Sazan (Cyprinus carpio carpio) ve gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) havyarlarının vitamin kompozisyonu ile kolesterol düzeylerinin belirlenmesi
Yazarlar: Ayşe GÜREL İNANLI , Özlem EMİR ÇOBAN , Ökkeş YILMAZ , Emine ÖZPOLAT, Nermin KARATON KUZGUN
Yayın Bilgisi: 2019 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2019.36.3.10
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1575

0

FAVORİ

1575

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Chemical composition and sensory quality of fish onion rings made from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
Yazarlar: Nermin KARATON KUZGUN
Yayın Bilgisi: 2018 , International Journal of Nature and Life Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 548

0

FAVORİ

548

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı soslarla sıcak tütsülenmiş gökkuşağı alabalıklarının raf ömrü
Yazarlar: Ayşe GÜREL İNANLI , Nermin KARATON KUZGUN , Özlem EMİR ÇOBAN , Emine ÖZPOLAT
Yayın Bilgisi: 2018 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2018.35.1.08
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1882

0

FAVORİ

1882

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Luciobarbus esocinus, (Heckel 1843)’den Elde Edilen Balık Cipslerinin Besin Kompozisyonu ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Nermin KARATON KUZGUN
Yayın Bilgisi: 2017 , Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
DOI: 10.22392/egirdir.283013
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1726

0

FAVORİ

1726

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
European Journal of Technique (EJT)
European Journal of Technique (EJT)
International Journal of Nature and Life Sciences
International Journal of Nature and Life Sciences
International Journal of Pure and Applied Sciences
International Journal of Pure and Applied Sciences
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
Editörlük
European Journal of Technique (EJT)
European Journal of Technique (EJT)
Alan Editörü
International Journal of Nature and Life Sciences
International Journal of Nature and Life Sciences
Alan Editörü

Hakemlik

Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi
Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi
El-Cezeri
El-Cezeri
European Journal of Technique (EJT)
European Journal of Technique (EJT)
International Journal of Nature and Life Sciences
International Journal of Nature and Life Sciences
Marine Science and Technology Bulletin
Marine Science and Technology Bulletin

Yayınlar

Description of the Protective Feature of Oregano Essential Oil Sold as a Commercial Site on Rainbow Trout
Yazarlar: Nermin KARATON KUZGUN , Sevda KIRBAG
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Pure and Applied Sciences
DOI: 10.29132/ijpas.792005
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 575

2

ATIF

0

FAVORİ

575

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Sazan (Cyprinus carpio carpio) ve gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) havyarlarının vitamin kompozisyonu ile kolesterol düzeylerinin belirlenmesi
Yazarlar: Ayşe GÜREL İNANLI , Özlem EMİR ÇOBAN , Ökkeş YILMAZ , Emine ÖZPOLAT, Nermin KARATON KUZGUN
Yayın Bilgisi: 2019 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2019.36.3.10
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1575

2

ATIF

0

FAVORİ

1575

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Luciobarbus esocinus, (Heckel 1843)’den Elde Edilen Balık Cipslerinin Besin Kompozisyonu ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Nermin KARATON KUZGUN
Yayın Bilgisi: 2017 , Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
DOI: 10.22392/egirdir.283013
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1726

4

ATIF

0

FAVORİ

1726

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.