Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Semra Topuz
Semra Topuz
Arş. Gör.
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Yayın
8
Hakemlik
0
CrossRef Atıf
1
8
Yayın
0
Hakemlik
1
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Kurum
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Popüler Yayınları
Farklı Tatlandırıcılar Kullanılarak Üretilen Hindistan Cevizi Marmelatlarının Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar:
Cemal Kaya
,
Esra Esin Yücel
,
Semra Topuz
,
Mustafa Bayram
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
DOI: -
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
190
0
ATIF
1
FAVORİ
190
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Farklı Tatlandırıcılar Kullanılarak Üretilen Hindistan Cevizi Marmelatlarının Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar:
Cemal Kaya
,
Esra Esin Yücel
,
Semra Topuz
,
Mustafa Bayram
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
DOI: -
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
190
1
FAVORİ
190
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
VALİDE EDİLMİŞ BİR LC-MS/MS METODUYLA ASMA YAPRAKLARINDA PESTİSİT KALINTILARININ BELİRLENMESİ
Yazarlar:
Tuba Zorlu Ünlü
,
Semra Topuz
,
Mustafa Bayram
,
Tarık Balkan
,
Cemal Kaya
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23096
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
161
0
FAVORİ
161
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
MADIMAKTAN (Polygonum cognatum Meissn.) YANIT YÜZEY YÖNTEMİ KULLANILARAK FENOLİK BİLEŞİK EKSTRAKSİYONUNUN OPTİMİZASYONU
Yazarlar:
Mustafa Bayram
,
Semra Topuz
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22104
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
465
0
FAVORİ
465
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
TOKAT YÖRESİ BALLARININ BAZI FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ ve TÜRK GIDA KODEKSİ’NE UYGUNLUĞUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar:
Funda Kara
,
Cemal Kaya
,
Esra Esin Yücel
,
Semra Topuz
,
Mustafa Bayram
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Uludağ Arıcılık Dergisi
DOI: 10.31467/uluaricilik.1092060
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
794
0
FAVORİ
794
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Isıtma Sürelerinin Kuşburnu Pulpu ve Konsantresinin Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Halis Bulut,
Cemal Kaya
,
Esra Esin Yücel
,
Mustafa Bayram
,
Semra Topuz
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
434
0
FAVORİ
434
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Ticari Olarak Üretilen Sade Tahin Helvalarının Bazı Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar:
Arzu Sarıcıklı Benlikurt
,
Cemal Kaya
,
Esra Esin Yücel
,
Mustafa Bayram
,
Semra Topuz
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1882
0
FAVORİ
1882
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Bölgelerde Yetiştirilen Öküzgözü Üzüm Çeşidinden Üretilen Şarapların Karakterizasyonu
Yazarlar: Ömer Serdar Gözütok,
Mustafa Bayram
,
Semra Topuz
,
Cemal Kaya
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
594
0
FAVORİ
594
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Alıç Marmelatı Üretiminde Farklı Tatlandırıcı Kullanımının Ürün Özelliklerine Etkisi
Yazarlar:
Cemal Kaya
,
Semra Topuz
,
Mustafa Bayram
,
Osman Kola
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
962
0
FAVORİ
962
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gıda
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
Uludağ Arıcılık Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Yayınlar
TOKAT YÖRESİ BALLARININ BAZI FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ ve TÜRK GIDA KODEKSİ’NE UYGUNLUĞUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar:
Funda Kara
,
Cemal Kaya
,
Esra Esin Yücel
,
Semra Topuz
,
Mustafa Bayram
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Uludağ Arıcılık Dergisi
DOI: 10.31467/uluaricilik.1092060
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
794
1
ATIF
0
FAVORİ
794
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat