Yusuf Yiğit profil resmi
Yusuf Yiğit Dr. Öğretim Görevlisi MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ, DATÇA MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 3 Hakemlik 20 CrossRef Atıf 2
3 Yayın
20 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
0000-0003-0222-0210

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Aşçılık Dünya Mutfakları

Kurum

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ, DATÇA MESLEK YÜKSEKOKULU

Yayınlar

OSMANLI MUTFAK KÜLTÜRÜNDE GASTRONOMİK ÜRÜNLER VE KÜLTÜREL MİRAS ÜZERİNE BİR İNCELEME
Yazarlar: Yusuf Yiğit
Yayın Bilgisi: 2025 , Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33692/avrasyad.1777350
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1175

0

1175

GASTRONOMİ ALANINDA TEMEL BAZI BESİNLERDE MİKROPLASTİK TEHLİKESİ VE GIDA GÜVENLİĞİ
Yazarlar: Yusuf Yiğit
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25028
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 323

0

323

FONKSİYONEL GIDA ÖZELLİĞİYLE CEVİZ VE KAMAN CEVİZİ
Yazarlar: Yusuf Yiğit , Emine Ay
Yayın Bilgisi: 2016 , Uluslararası Bilimsel Araştırmalar Dergisi (IBAD)
DOI: 10.21733/ibad.33
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6803

0

6803

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi
Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi
Gıda
Gıda
Uluslararası Bilimsel Araştırmalar Dergisi (IBAD)
Uluslararası Bilimsel Araştırmalar Dergisi (IBAD)

Hakemlik

Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
HAFIZA
HAFIZA
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Kent Akademisi
Kent Akademisi
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
Nişantaşı Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Nişantaşı Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Sinop-e: Turizm Araştırmaları Dergisi
Sinop-e: Turizm Araştırmaları Dergisi
Uludag Bee Journal
Uludag Bee Journal
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

FONKSİYONEL GIDA ÖZELLİĞİYLE CEVİZ VE KAMAN CEVİZİ
Yazarlar: Yusuf Yiğit , Emine Ay
Yayın Bilgisi: 2016 , Uluslararası Bilimsel Araştırmalar Dergisi (IBAD)
DOI: 10.21733/ibad.33
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6803

2

0

6803

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.