Bahattin Özdemir profil resmi
Bahattin Özdemir Prof. Dr. AKDENIZ UNIVERSITY
Yayın 6 Hakemlik 20 CrossRef Atıf 23
6 Yayın
20 Hakemlik
23 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Turizmi

Kurum

AKDENIZ UNIVERSITY

Popüler Yayınları

Bireysel ve Davranışsal Faktörlerin Restoran Müşterilerinin Şikâyet Etme Niyetlerine Etkisi
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Gökhan Yılmaz , Osman Çalışkan
Yayın Bilgisi: 2015 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.17123/atad.vol26iss171069
ATIF 5 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3161

5

2

3161

Turizm Destinasyonlarında Restoran Biçimleşmeleri: Kapadokya Bölgesi Üzerine Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Gökhan Yılmaz , Bahattin Özdemir
Yayın Bilgisi: 2017 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.17123/atad.316075
ATIF 6 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3342

6

1

3342

Uygulamada Menü Analizi Nasıl Yapılmaktadır? Beş Yıldızlı Otellerin Mutfak Şeflerinin Görüşleri
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Oğuz Nebioğlu
Yayın Bilgisi: 2015 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3497

4

1

3497

Use of Menu Design Techniques: Evidences from Menu Cards of Restaurants in Alanya
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Oğuz Nebioğlu
Yayın Bilgisi: 2018 , Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
DOI: 10.30519/ahtr.440123
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5295

5

1

5295

Yayınlar

Eğitimde Mükemmellik Merkezi Hizmetlerinin Logic Modelle Değerlendirilmesi
Yazarlar: Yeşim Şenol , Gökhan Akyüz , Çiğdem Apaydın , Siddik Başaran , Bahattin Özdemir , Erol Gürpınar , Mustafa Ünal
Yayın Bilgisi: 2022 , Yükseköğretim ve Bilim Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1284

0

1284

Kişisel Değerlerin Restoran Seçimine Etkisi: Dışarıda Yemek Yeme Motivasyonlarının Aracılık Rolü
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Ayşe Şahin
Yayın Bilgisi: 2021 , Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
DOI: 10.19168/jyasar.902407
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1685

0

1685

Use of Menu Design Techniques: Evidences from Menu Cards of Restaurants in Alanya
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Oğuz Nebioğlu
Yayın Bilgisi: 2018 , Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
DOI: 10.30519/ahtr.440123
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5295

1

5295

Turizm Destinasyonlarında Restoran Biçimleşmeleri: Kapadokya Bölgesi Üzerine Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Gökhan Yılmaz , Bahattin Özdemir
Yayın Bilgisi: 2017 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.17123/atad.316075
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3342

1

3342

Bireysel ve Davranışsal Faktörlerin Restoran Müşterilerinin Şikâyet Etme Niyetlerine Etkisi
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Gökhan Yılmaz , Osman Çalışkan
Yayın Bilgisi: 2015 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.17123/atad.vol26iss171069
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3161

2

3161

Uygulamada Menü Analizi Nasıl Yapılmaktadır? Beş Yıldızlı Otellerin Mutfak Şeflerinin Görüşleri
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Oğuz Nebioğlu
Yayın Bilgisi: 2015 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3497

1

3497

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Yükseköğretim ve Bilim Dergisi
Yükseköğretim ve Bilim Dergisi
Kurul Üyeliği
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Silk Road Tourism Research
Journal of Silk Road Tourism Research
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Journal of Tourism Leisure and Hospitality

Hakemlik

Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Alanya Akademik Bakış
Alanya Akademik Bakış
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi

Yayınlar

Kişisel Değerlerin Restoran Seçimine Etkisi: Dışarıda Yemek Yeme Motivasyonlarının Aracılık Rolü
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Ayşe Şahin
Yayın Bilgisi: 2021 , Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
DOI: 10.19168/jyasar.902407
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1685

3

0

1685

Use of Menu Design Techniques: Evidences from Menu Cards of Restaurants in Alanya
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Oğuz Nebioğlu
Yayın Bilgisi: 2018 , Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
DOI: 10.30519/ahtr.440123
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5295

5

1

5295

Turizm Destinasyonlarında Restoran Biçimleşmeleri: Kapadokya Bölgesi Üzerine Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Gökhan Yılmaz , Bahattin Özdemir
Yayın Bilgisi: 2017 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.17123/atad.316075
ATIF 6 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3342

6

1

3342

Bireysel ve Davranışsal Faktörlerin Restoran Müşterilerinin Şikâyet Etme Niyetlerine Etkisi
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Gökhan Yılmaz , Osman Çalışkan
Yayın Bilgisi: 2015 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.17123/atad.vol26iss171069
ATIF 5 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3161

5

2

3161

Uygulamada Menü Analizi Nasıl Yapılmaktadır? Beş Yıldızlı Otellerin Mutfak Şeflerinin Görüşleri
Yazarlar: Bahattin Özdemir , Oğuz Nebioğlu
Yayın Bilgisi: 2015 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3497

4

1

3497

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.