avatar
Esra Özkan Önem Dr. Öğr. Üyesi SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ
Yayın 9 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 8 TR Dizin Atıf 3
9 Yayın
2 Hakemlik
8 CrossRef Atıf
3 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Yemek ve Küreselleşme Mutfak Kültürü Aşçılık Dünya Mutfakları Geleneksel Yemek Fonksiyonel Gıdalar Gastronomik Trendler

Kurum

SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

2

1

1274

2

1

1234

1

1

1166

0

1

709

0

1

822

Yayınlar

0

60

Üsküp Türk Kültüründe Ramazan Yemekleri
DOI: 10.37847/tdtad.1536889
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 734

0

734

Dijital ikiz teknolojisinin turizm sektöründe kullanım alanları ve etkileri
DOI: 10.51177/kayusosder.1374880
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1672

1

1672

1

709

1

1166

1

1274

1

1234

Yayınlar

Dijital ikiz teknolojisinin turizm sektöründe kullanım alanları ve etkileri
DOI: 10.51177/kayusosder.1374880
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1672

3

1

1672

1

1

1166

2

1

1274

2

1

1234