avatar
Fatih Şen Prof. Dr. Ege Üniversitesi
Yayın 21 Hakemlik 12 CrossRef Atıf 27 TR Dizin Atıf 165
21 Yayın
12 Hakemlik
27 CrossRef Atıf
165 TR Dizin Atıf
0000-0001-7286-2863

Uzmanlık Alanları

Ziraat, Veterinerlik ve Gıda Bilimleri

Kurum

Ege Üniversitesi

Popüler Yayınları

Hasat Öncesi Farklı Konsantrasyonlarda Gibberellik Asit Uygulamalarının ‘Obilnaja’ Japon Eriği Meyvelerinin Depolanmasına Etkileri
Yazarlar: Ahmet Gülüş, Bilge Türk , Rüştü Efe Okşar, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2165

0

1

2165

Yayınlar

Farklı Ön İşlem ve Modifiye Atmosfer Paketleme Uygulamalarının Raf Ömrü Süresince Kurutulmuş Trabzon Hurması Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Koray Akev, Fatih Cem Kuzucu , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2025 , ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18615/anadolu.1797532
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 170

0

170

Determination of the effects of different pretreatments and modified atmosphere packaging on the storage of dried persimmon
Yazarlar: Enes Yılmaz , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2025 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1672823
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 377

0

377

Demirci Hünnabı'nda Ga₃ uygulamalarının verim ve kalite parametrelerine etkisinin araştırılması
Yazarlar: Nihal Acarsoy Bilgin , Adalet Mısırlı , Fatih Şen , Enes Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2024 , AgriTR Science
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 439

0

439

IMPACT OF INTEGRATED ORGANOMINERAL FERTILIZER APPLICATION ON GROWTH, YIELD, QUALITY, AND HEALTH-RELATED COMPOUNDS OF SWEET CORN
Yazarlar: Özlem Alan , Bülent Budak , Fatih Şen , Müttalip Gündoğdu
Yayın Bilgisi: 2024 , Turkish Journal Of Field Crops
DOI: 10.17557/tjfc.1558495
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 461

0

461

Hasat Sonrası Bazı Uygulamaların Depolama Süresince ve Olgunlaştırma Sonrasına Muz Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Akkurt , Enes Yılmaz , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2024 , Meyve Bilimi
DOI: 10.51532/meyve.1463473
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1687

0

1687

Farklı Orandaki Ambalaj Açıklıklarının ‘Alphonse Lavallée’ Üzüm Çeşidinin Muhafazasına Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Şen , Ayşe Bayramoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
DOI: 10.30910/turkjans.1110384
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 408

0

408

Farklı hasat olgunluğu ve yönteminin zeytinin (Olea europaea L. cv. Ayvalık Yağlık) meyve ve zeytinyağı kalitesine etkilerinin belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Şen , Ayça Esen
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.901464
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1860

0

1860

‘Red Globe’ Üzüm Çeşidinin Depolanmasında Farklı Ambalaj Açıklıklarının Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Ayşe Bayramoğlu , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2020 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.698873
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 884

0

884

Manisa İli Köprübaşı İlçesinde Yetiştirilen Çilek Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Bilge Türk , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.719664
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1005

0

1005

Bazı Ceviz Çeşitlerinin Menemen Ekolojisinde Morfolojik ve Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Şen , Süleyman Bilgin, Elmas Özeker , Nihal Acarsoy Bilgin
Yayın Bilgisi: 2018 , ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3531

0

3531

Topraksız tarım seralarında yetiştirilen farklı kahverengi domates çeşitlerinin depolama süresince meyve kalitesindeki değişimler
Yazarlar: Fatih Şen , Rüştü Efe Okşar, Ayşe Gül
Yayın Bilgisi: 2018 , Derim
DOI: 10.16882/derim.2018.306017
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3872

0

3872

Farklı fosfin gaz konsantrasyonlarının düşük sıcaklık depolama koşullarında domates ve yeşil biberde karantina zararlısı Frankliniella occidentalis (Pergande, 1895) (Thysanoptera: Thripidae)’e karşı etkileri ile uygulama sonrası meyve kalitesi üzerine etkisinin belirlenmesi
Yazarlar: Sait Ertürk , Fatih Şen , Mustafa Alkan , Murat Ölçülü
Yayın Bilgisi: 2018 , Türkiye Entomoloji Dergisi
DOI: 10.16970/entoted.349683
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2222

0

2222

Organik Kuru İncir Meyvelerinde Farklı Ambalajların Raf Ömrü Süresince Kaliteye Etkileri
Yazarlar: Hasan Kuruçaylı, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2018 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.390781
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3599

0

3599

Kurutulmuş Organik Kuru Üzüm Meyvelerinde Farklı Ambalajların Raf Ömrü Süresince Kaliteye Etkileri
Yazarlar: Hasan Kuruçaylı, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.326985
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5204

0

5204

Hasat Öncesi Farklı Konsantrasyonlarda Gibberellik Asit Uygulamalarının ‘Obilnaja’ Japon Eriği Meyvelerinin Depolanmasına Etkileri
Yazarlar: Ahmet Gülüş, Bilge Türk , Rüştü Efe Okşar, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2165

1

2165

Hasat Sonrası Sıcak Su Uygulamalarının Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) Meyvelerinin Kalite ve Depolanabilirliğine Etkileri
Yazarlar: Zeynep Gök, Bilge Türk , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 649

0

649

Ekşi, Mayhoş ve Tatlı Nar Genotiplerine Ait Meyvelerin Depolama Süresince Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Deniz Eroğul , Halil İbrahim Oğuz , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 765

0

765

Kalsiyum Uygulamasının Depolama Süresince Nar Meyvelerinin Fizyolojik ve Patolojik Bozukluklar ile Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Bilge Türk , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 674

0

674

Perakende Modifiye Atmosfer Ambalajlarının Kiraz Meyvelerinin Depo ve Raf Ömrüne Etkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Fatih Şen , Pervin Kınay Teksür, Bilge Türk
Yayın Bilgisi: 2016 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2204

0

2204

Sofralık Sultani Çekirdeksiz Üzüm Çeşidinin Depolanmasında Farklı Kükürt Dioksit Jeneratörlerinin Etkinliğinin Araştırılması
Yazarlar: Sevde Yaldız, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2015 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/euzfd.18411
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3062

0

3062

Nar Meyvesinin Muhafazasında Farklı Modifiye Atmosfer Ambalajlarının Çürüklük Gelişimi, Ağırlık Kaybı, Renk ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkileri
Yazarlar: Sercan Karaca, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2014 , ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2735

0

2735

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
AgriTR Science
AgriTR Science
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
Derim
Derim
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Meyve Bilimi
Meyve Bilimi
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Turkish Journal Of Field Crops
Turkish Journal Of Field Crops
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Türkiye Entomoloji Dergisi
Türkiye Entomoloji Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
Derim
Derim
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Determination of the effects of different pretreatments and modified atmosphere packaging on the storage of dried persimmon
Yazarlar: Enes Yılmaz , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2025 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1672823
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 377

1

0

377

IMPACT OF INTEGRATED ORGANOMINERAL FERTILIZER APPLICATION ON GROWTH, YIELD, QUALITY, AND HEALTH-RELATED COMPOUNDS OF SWEET CORN
Yazarlar: Özlem Alan , Bülent Budak , Fatih Şen , Müttalip Gündoğdu
Yayın Bilgisi: 2024 , Turkish Journal Of Field Crops
DOI: 10.17557/tjfc.1558495
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 461

4

0

461

Hasat Sonrası Bazı Uygulamaların Depolama Süresince ve Olgunlaştırma Sonrasına Muz Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Akkurt , Enes Yılmaz , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2024 , Meyve Bilimi
DOI: 10.51532/meyve.1463473
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1687

2

0

1687

Farklı hasat olgunluğu ve yönteminin zeytinin (Olea europaea L. cv. Ayvalık Yağlık) meyve ve zeytinyağı kalitesine etkilerinin belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Şen , Ayça Esen
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.901464
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1860

3

0

1860

‘Red Globe’ Üzüm Çeşidinin Depolanmasında Farklı Ambalaj Açıklıklarının Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Ayşe Bayramoğlu , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2020 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.698873
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 884

2

0

884

Manisa İli Köprübaşı İlçesinde Yetiştirilen Çilek Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Bilge Türk , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.719664
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1005

2

0

1005

Farklı fosfin gaz konsantrasyonlarının düşük sıcaklık depolama koşullarında domates ve yeşil biberde karantina zararlısı Frankliniella occidentalis (Pergande, 1895) (Thysanoptera: Thripidae)’e karşı etkileri ile uygulama sonrası meyve kalitesi üzerine etkisinin belirlenmesi
Yazarlar: Sait Ertürk , Fatih Şen , Mustafa Alkan , Murat Ölçülü
Yayın Bilgisi: 2018 , Türkiye Entomoloji Dergisi
DOI: 10.16970/entoted.349683
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2222

3

0

2222

Kurutulmuş Organik Kuru Üzüm Meyvelerinde Farklı Ambalajların Raf Ömrü Süresince Kaliteye Etkileri
Yazarlar: Hasan Kuruçaylı, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.326985
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5204

4

0

5204

Sofralık Sultani Çekirdeksiz Üzüm Çeşidinin Depolanmasında Farklı Kükürt Dioksit Jeneratörlerinin Etkinliğinin Araştırılması
Yazarlar: Sevde Yaldız, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2015 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/euzfd.18411
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3062

6

0

3062

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.