avatar
Fatih Şen Prof. Dr. Ege Üniversitesi
Yayın 17 Hakemlik 11 CrossRef Atıf 17 TR Dizin Atıf 143
17 Yayın
11 Hakemlik
17 CrossRef Atıf
143 TR Dizin Atıf
0000-0001-7286-2863

Uzmanlık Alanları

Ziraat, Veterinerlik ve Gıda Bilimleri

Kurum

Ege Üniversitesi

Yayınlar

Hasat Sonrası Bazı Uygulamaların Depolama Süresince ve Olgunlaştırma Sonrasına Muz Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Akkurt , Enes Yılmaz , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2024 , Meyve Bilimi
DOI: 10.51532/meyve.1463473
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 206

0

206

Farklı Orandaki Ambalaj Açıklıklarının ‘Alphonse Lavallée’ Üzüm Çeşidinin Muhafazasına Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Şen , Ayşe Bayramoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.30910/turkjans.1110384
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 223

0

223

Farklı hasat olgunluğu ve yönteminin zeytinin (Olea europaea L. cv. Ayvalık Yağlık) meyve ve zeytinyağı kalitesine etkilerinin belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Şen , Ayça Esen
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.901464
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1118

0

1118

‘Red Globe’ Üzüm Çeşidinin Depolanmasında Farklı Ambalaj Açıklıklarının Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Ayşe Bayramoğlu , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2020 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.698873
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 559

0

559

Manisa İli Köprübaşı İlçesinde Yetiştirilen Çilek Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Bilge Türk , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.719664
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 676

0

676

Bazı Ceviz Çeşitlerinin Menemen Ekolojisinde Morfolojik ve Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Şen , Süleyman Bilgin, Elmas Özeker , Nihal Acarsoy Bilgin
Yayın Bilgisi: 2018 , ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2995

0

2995

Topraksız tarım seralarında yetiştirilen farklı kahverengi domates çeşitlerinin depolama süresince meyve kalitesindeki değişimler
Yazarlar: Fatih Şen , Rüştü Efe Okşar, Ayşe Gül
Yayın Bilgisi: 2018 , Derim
DOI: 10.16882/derim.2018.306017
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3578

0

3578

Farklı fosfin gaz konsantrasyonlarının düşük sıcaklık depolama koşullarında domates ve yeşil biberde karantina zararlısı Frankliniella occidentalis (Pergande, 1895) (Thysanoptera: Thripidae)’e karşı etkileri ile uygulama sonrası meyve kalitesi üzerine etkisinin belirlenmesi
Yazarlar: Sait Ertürk , Fatih Şen , Mustafa Alkan , Murat Ölçülü
Yayın Bilgisi: 2018 , Türkiye Entomoloji Dergisi
DOI: 10.16970/entoted.349683
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1797

0

1797

Organik Kuru İncir Meyvelerinde Farklı Ambalajların Raf Ömrü Süresince Kaliteye Etkileri
Yazarlar: Hasan Kuruçaylı, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2018 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.390781
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3229

0

3229

Kurutulmuş Organik Kuru Üzüm Meyvelerinde Farklı Ambalajların Raf Ömrü Süresince Kaliteye Etkileri
Yazarlar: Hasan Kuruçaylı, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.326985
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4641

0

4641

Hasat Öncesi Farklı Konsantrasyonlarda Gibberellik Asit Uygulamalarının ‘Obilnaja’ Japon Eriği Meyvelerinin Depolanmasına Etkileri
Yazarlar: Ahmet Gülüş, Bilge Türk , Rüştü Efe Okşar, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1959

0

1959

Kalsiyum Uygulamasının Depolama Süresince Nar Meyvelerinin Fizyolojik ve Patolojik Bozukluklar ile Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Bilge Türk , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 558

0

558

Hasat Sonrası Sıcak Su Uygulamalarının Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) Meyvelerinin Kalite ve Depolanabilirliğine Etkileri
Yazarlar: Zeynep Gök, Bilge Türk , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 497

0

497

Ekşi, Mayhoş ve Tatlı Nar Genotiplerine Ait Meyvelerin Depolama Süresince Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Deniz Eroğul , Halil İbrahim Oğuz , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 629

0

629

Perakende Modifiye Atmosfer Ambalajlarının Kiraz Meyvelerinin Depo ve Raf Ömrüne Etkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Fatih Şen , Pervin Kınay Teksür, Bilge Türk
Yayın Bilgisi: 2016 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1992

0

1992

Sofralık Sultani Çekirdeksiz Üzüm Çeşidinin Depolanmasında Farklı Kükürt Dioksit Jeneratörlerinin Etkinliğinin Araştırılması
Yazarlar: Sevde Yaldız, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2015 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/euzfd.18411
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2761

0

2761

Nar Meyvesinin Muhafazasında Farklı Modifiye Atmosfer Ambalajlarının Çürüklük Gelişimi, Ağırlık Kaybı, Renk ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkileri
Yazarlar: Sercan Karaca, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2014 , ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2364

0

2364

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
Derim
Derim
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Meyve Bilimi
Meyve Bilimi
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Türkiye Entomoloji Dergisi
Türkiye Entomoloji Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
Derim
Derim
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Farklı hasat olgunluğu ve yönteminin zeytinin (Olea europaea L. cv. Ayvalık Yağlık) meyve ve zeytinyağı kalitesine etkilerinin belirlenmesi
Yazarlar: Fatih Şen , Ayça Esen
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.901464
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1118

2

0

1118

‘Red Globe’ Üzüm Çeşidinin Depolanmasında Farklı Ambalaj Açıklıklarının Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Ayşe Bayramoğlu , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2020 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.698873
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 559

2

0

559

Manisa İli Köprübaşı İlçesinde Yetiştirilen Çilek Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Bilge Türk , Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.719664
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 676

1

0

676

Farklı fosfin gaz konsantrasyonlarının düşük sıcaklık depolama koşullarında domates ve yeşil biberde karantina zararlısı Frankliniella occidentalis (Pergande, 1895) (Thysanoptera: Thripidae)’e karşı etkileri ile uygulama sonrası meyve kalitesi üzerine etkisinin belirlenmesi
Yazarlar: Sait Ertürk , Fatih Şen , Mustafa Alkan , Murat Ölçülü
Yayın Bilgisi: 2018 , Türkiye Entomoloji Dergisi
DOI: 10.16970/entoted.349683
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1797

3

0

1797

Kurutulmuş Organik Kuru Üzüm Meyvelerinde Farklı Ambalajların Raf Ömrü Süresince Kaliteye Etkileri
Yazarlar: Hasan Kuruçaylı, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2017 , Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.326985
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4641

3

0

4641

Sofralık Sultani Çekirdeksiz Üzüm Çeşidinin Depolanmasında Farklı Kükürt Dioksit Jeneratörlerinin Etkinliğinin Araştırılması
Yazarlar: Sevde Yaldız, Fatih Şen
Yayın Bilgisi: 2015 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/euzfd.18411
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2761

6

0

2761

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.