avatar
Halil İbrahim Binici Dr. Öğr. Üyesi İstanbul Esenyurt Üniversitesi
Yayın 8 Hakemlik 11 CrossRef Atıf 25 TR Dizin Atıf 9
8 Yayın
11 Hakemlik
25 CrossRef Atıf
9 TR Dizin Atıf
0000-0003-3301-3994

Uzmanlık Alanları

Süt Teknolojisi Gıda Özellikleri Gıda Bilimleri Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

İstanbul Esenyurt Üniversitesi

Yayınlar

Antioxidant and Bioactive Potential of Rheum ribes L. Flowers: A Comprehensive Study on Secondary Metabolites and Volatile Compounds
Yazarlar: Halil İbrahim Binici
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.1558025
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 666

0

666

Erzurum’un Farklı Coğrafi Bölgelerinden Elde Edilen Balların Kalite Değerlendirmesi ve Biyoaktif Bileşen Analizi
Yazarlar: Adem Savaş , Halil İbrahim Binici , İhsan Güngör Şat , Mustafa Kiliç
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1603870
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 938

0

938

Semizotunun (Portulaca Oleracea L.) Farklı Ekstraktlarının Kimyasal Özellikleri ve Antioksidan Aktivitesi
Yazarlar: Eyad Aoudeh , İhsan Güngör Şat , Halil İbrahim Binici
Yayın Bilgisi: 2024 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1239088
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1320

0

1320

Farklı Oranlarda Turunçgil İlave Edilen Kefirin Fiziksel, Kimyasal, Duyusal ve Organik Madde Profili
Yazarlar: Halil İbrahim Binici , Cihat Özdemir , Salih Özdemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1225120
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 811

0

811

KAHVALTILIK YENİ BİR ÜRÜN: IŞKIN (Rheum ribes L.) REÇELİ
Yazarlar: İhsan Güngör Şat , Bilginur Genç , Halil İbrahim Binici
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22119
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1818

0

1818

Fonksiyonel Yeni Bir Gıda: Siyah (Fermente) Sarımsak
Yazarlar: İhsan Güngör Şat, Halil İbrahim Binici
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
DOI: 10.5152/FSER.2023.1222772
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1480

0

1480

Melatonin and Melatonin-Rich Foods
Yazarlar: İhsan Şat , Halil İbrahim Binici
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.906094
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1800

0

1800

Ceviz ve Ceviz Ürünlerinin Besinsel Bileşimi ve Sağlık Üzerine Etkileri
Yazarlar: Halil İbrahim Binici , İhsan Güngör Şat , Eyad Aoudeh
Yayın Bilgisi: 2021 , Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17097/ataunizfd.843028
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3830

0

3830

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Editörlük
İstanbul Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
İstanbul Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Editör Yardımcısı
Kurul Üyeliği
İstanbul Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
İstanbul Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Black Sea Journal of Engineering and Science
Black Sea Journal of Engineering and Science
Gıda
Gıda
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal of Energy Recovery and Transfer Processes
Journal of Energy Recovery and Transfer Processes
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Erzurum’un Farklı Coğrafi Bölgelerinden Elde Edilen Balların Kalite Değerlendirmesi ve Biyoaktif Bileşen Analizi
Yazarlar: Adem Savaş , Halil İbrahim Binici , İhsan Güngör Şat , Mustafa Kiliç
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1603870
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 938

1

0

938

Semizotunun (Portulaca Oleracea L.) Farklı Ekstraktlarının Kimyasal Özellikleri ve Antioksidan Aktivitesi
Yazarlar: Eyad Aoudeh , İhsan Güngör Şat , Halil İbrahim Binici
Yayın Bilgisi: 2024 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1239088
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1320

6

0

1320

Farklı Oranlarda Turunçgil İlave Edilen Kefirin Fiziksel, Kimyasal, Duyusal ve Organik Madde Profili
Yazarlar: Halil İbrahim Binici , Cihat Özdemir , Salih Özdemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1225120
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 811

3

0

811

KAHVALTILIK YENİ BİR ÜRÜN: IŞKIN (Rheum ribes L.) REÇELİ
Yazarlar: İhsan Güngör Şat , Bilginur Genç , Halil İbrahim Binici
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22119
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1818

4

0

1818

Melatonin and Melatonin-Rich Foods
Yazarlar: İhsan Şat , Halil İbrahim Binici
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.906094
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1800

1

0

1800

Ceviz ve Ceviz Ürünlerinin Besinsel Bileşimi ve Sağlık Üzerine Etkileri
Yazarlar: Halil İbrahim Binici , İhsan Güngör Şat , Eyad Aoudeh
Yayın Bilgisi: 2021 , Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17097/ataunizfd.843028
ATIF 10 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3830

10

0

3830

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.