The Journal of Food

Research Article

Gamze KOÇER Nene Meltem KEKLİK

Research Article

Davut KARAHAN Nene Meltem KEKLİK

Research Article

Ayça GEDİKOĞLU Andrew Douglas CLARKE İngolf GRUEN

Research Article

Ahmet BAYSAR Fikret KARATAŞ

Review

Mustafa Ümit ÜNAL Aysun ŞENER Kardelen CEMEK

Review

Vildan AKDENİZ A. Sibel AKALIN Elif ÖZER

Research Article

Kübra Sultan ÖZDEMİR Negin AZARABADİ Ayhan Topuz

Research Article

Melike BARAN EKİNCİ Filiz ÖZÇELİK

Review

Recep GÜNEŞ İbrahim PALABIYIK Şefik KURULTAY

Review

Derya ATALAY Tuğba TÜRKEN Hande Selen ERGE

Research Article

Muhammed YÜCEER

Research Article

Doç.dr. Hatice Şanlidere ALOĞLU Yeşim GÖKGÖZ Müzeyyen BAYRAKTAR

Research Article

Aydın ERGE Kevser CİN Ezgi ŞEKER

Research Article

İşıl VAR Özlem ATASEVER SAVAŞ Selin SAĞLAM Okşan Uçkun

Research Article

Güler SÖZGEN Gökçenaz ÖZDOĞAN Burcu KAPLAN TÜRKÖZ

Research Article

Bengunur ÇORAPCI

Research Article

Zerrin YÜKSEL ÖNÜR

Research Article

Büşra ÇINAR Halef DİZLEK