avatar
Hande Mutlu Öztürk Doç. Dr. PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 11 Hakemlik 13 CrossRef Atıf 29
11 Yayın
13 Hakemlik
29 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm Gıda Tüketimi Geleneksel Yemek Gıda Bilimleri

Kurum

PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

0

2

8482

Teknolojik Gelişmeler ve Gastronomi Alanına Yansımaları: Gastronomi 4.0
DOI: 10.32572/guntad.703872
ATIF 8 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 12392

8

1

12392

0

1

123

Yayınlar

1

123

Açık alan rekreasyonunun ontolojik iyi oluş ve okul bağlılığı üzerindeki rolü
Yayın Bilgisi: 2025 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1555458
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 674

0

674

0

645

0

2101

Kabin Tipi Kurutucularda Güneş Enerjisi ile Kayısı Kurutulması
DOI: 10.36846/CJAFS.2022.87
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1006

0

1006

0

2811

Teknolojik Gelişmeler ve Gastronomi Alanına Yansımaları: Gastronomi 4.0
DOI: 10.32572/guntad.703872
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 12392

1

12392

0

593

0

3245

2

8482

Yayınlar

15

0

2811

Teknolojik Gelişmeler ve Gastronomi Alanına Yansımaları: Gastronomi 4.0
DOI: 10.32572/guntad.703872
ATIF 8 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 12392

8

1

12392

Pişmiş Brokoli ve Karnabahar İçin Vakum Soğutma Enerji Analizi
DOI: 10.29130/dubited.467694
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3245

1

0

3245