İsa Cavıdoglu profil resmi
İsa Cavıdoglu Prof. Dr. VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 10 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 12
10 Yayın
3 Hakemlik
12 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Yağ Teknolojisi

Kurum

VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Nar Çekirdeğinin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ve Yağ Asidi Bileşimi
Yazarlar: Dilara Aslan Bakkalbaşı , İsa Cavıdoglu
Yayın Bilgisi: 2024 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1438794
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 868

0

868

Mısırözü Yağı ve Zeytinyağında Hekzanal Tayini
Yazarlar: Nur Çelik , Tahir Yücel , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1276741
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 670

0

670

Katı Faz Mikroekstraksiyon-Gaz Kromatografisi Metodu ile Malonaldehit ve Hegzanal Tayini
Yazarlar: Tahir Yücel , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1215854
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 874

0

874

Mikrodalga Destekli Buharlı Kurutma ve Dondurarak Kurutma Tekniklerinin Ham Buğday Ruşeyminin Antioksidan Aktivitesi ve Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Etkileri
Yazarlar: Yağmur Erim Köse , Raciye Meral , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2021 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1017973
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 996

0

996

Tüketicilerin Takviye Edici Gıdaları Kullanım Amacı, Satın Alma Tercihleri, Ürünlere Olan Güveni ve Yasal Düzenlemeler Hakkındaki Düşünceleri: Van İli Örneği
Yazarlar: Serkan Doğan, Emine Okumuş , Emre Bakkalbaşı , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.733454
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4079

0

4079

Van İli Kentsel Alanda Takviye Edici Gıdaların Kullanımı ve Tüketicilerin Bilinç Düzeyi
Yazarlar: Serkan Doğan , Emine Okumuş , Emre Bakkalbaşı , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1382

0

1382

THE CURRENT STATUS, DEVELOPMENT AND FUTURE ASPECTS OF 3D PRINTER TECHNOLOGY IN FOOD INDUSTRY
Yazarlar: Fatma Coşkun , Emre Bakkalbaşı, İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2018 , International Journal of 3D Printing Technologies and Digital Industry
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4124

0

4124

Soya Yağının Oksidasyonu Üzerine Farklı Faktörlerin Etkilerinin Yanıt Yüzey Yöntemi ile Belirlenmesi
Yazarlar: Ayhan Baştürk , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2017 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.296622
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1722

0

1722

VAN GÖLÜ ÇEVRESİNDEKİ FARKLI BÖLGELERDEN ELDE EDİLEN CEVİZLERİN YAĞ ASİDİ BİLEŞİMLERİ VE MİNERAL İÇERİKLERİ
Yazarlar: Perihan Batun , Emre Bakkalbaşı, Ahmet Kazankaya, Isa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4276

0

4276

Fındık, Zeytin ve Pamuk Yağlarında Peroksit Oluşum Kinetiği
Yazarlar: Sema Kaya, Emre Bakkalbaşı , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2017 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.305776
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7799

0

7799

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Gıda
Gıda
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of 3D Printing Technologies and Digital Industry
International Journal of 3D Printing Technologies and Digital Industry
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hakemlik

MANAS Journal of Engineering
MANAS Journal of Engineering
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Katı Faz Mikroekstraksiyon-Gaz Kromatografisi Metodu ile Malonaldehit ve Hegzanal Tayini
Yazarlar: Tahir Yücel , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1215854
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 874

1

0

874

Mikrodalga Destekli Buharlı Kurutma ve Dondurarak Kurutma Tekniklerinin Ham Buğday Ruşeyminin Antioksidan Aktivitesi ve Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Etkileri
Yazarlar: Yağmur Erim Köse , Raciye Meral , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2021 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1017973
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 996

1

0

996

Tüketicilerin Takviye Edici Gıdaları Kullanım Amacı, Satın Alma Tercihleri, Ürünlere Olan Güveni ve Yasal Düzenlemeler Hakkındaki Düşünceleri: Van İli Örneği
Yazarlar: Serkan Doğan, Emine Okumuş , Emre Bakkalbaşı , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.733454
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4079

7

0

4079

Soya Yağının Oksidasyonu Üzerine Farklı Faktörlerin Etkilerinin Yanıt Yüzey Yöntemi ile Belirlenmesi
Yazarlar: Ayhan Baştürk , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2017 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.296622
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1722

1

0

1722

Fındık, Zeytin ve Pamuk Yağlarında Peroksit Oluşum Kinetiği
Yazarlar: Sema Kaya, Emre Bakkalbaşı , İsa Cavidoğlu
Yayın Bilgisi: 2017 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.305776
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7799

2

0

7799

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.