Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Kutlu Çevik
Kutlu Çevik
Dr. Öğretim Görevlisi
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
Yayın
2
Hakemlik
5
CrossRef Atıf
1
2
Yayın
5
Hakemlik
1
CrossRef Atıf
0000-0003-1187-0901
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Yağ Teknolojisi
Kurum
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
Yayınlar
KETEN TOHUMU YAĞI VE YAĞSIZ SÜT TOZU İÇEREN EMÜLSİYONLARIN PÜSKÜRTEREK KURUTMA İLE ENKAPSÜLASYONU: YAĞ ORANI VE KURUTMA SICAKLIĞININ ETKİLERİ
Yazarlar:
Kutlu Çevik
,
Hamza Alaşalvar
,
Mustafa Çam
,
Hasan Yalçın
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.830668
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1319
0
FAVORİ
1319
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Fındık Yağı ve Mikroenkapsüle Fındık Yağı Kullanımının Keklerin Fizikokimyasal ve Tekstürel Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Betül Oskaybas,
Kutlu Çevik
,
Hamza Alaşalvar
,
Hakan Erinç
,
Hasan Yalçın
,
Zeliha Yıldırım
,
Ayşe Özbey
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.724667
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
840
0
FAVORİ
840
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Editörlük
Journal of Agriculture, Food and Ecology
Yazım Editörü , Sekreter
Hakemlik
Black Sea Journal of Engineering and Science
Gıda
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Pure and Applied Sciences
Yayınlar
Fındık Yağı ve Mikroenkapsüle Fındık Yağı Kullanımının Keklerin Fizikokimyasal ve Tekstürel Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Betül Oskaybas,
Kutlu Çevik
,
Hamza Alaşalvar
,
Hakan Erinç
,
Hasan Yalçın
,
Zeliha Yıldırım
,
Ayşe Özbey
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.724667
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
840
1
ATIF
0
FAVORİ
840
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat