avatar
Yasin Yakar Dr. Öğr. Üyesi HARRAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 9 Hakemlik 15 CrossRef Atıf 17 TR Dizin Atıf 3
9 Yayın
15 Hakemlik
17 CrossRef Atıf
3 TR Dizin Atıf
0000-0003-3297-3379

Uzmanlık Alanları

Kimya Analitik Spektrometri Gıda Bilimleri

Kurum

HARRAN ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Karacadağ Bölgesinde Üretilen Şanlıurfa Sadeyağı ile Tulum Yağının Bazı Kalite Karakteristikleri
Yazarlar: Şerafettin Çelik , Naciye Ünver , Yasin Yakar
Yayın Bilgisi: 2020 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.682189
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2818

1

1

2818

Yayınlar

Mohr Metodu ile Peynirde Tuz Tayini İçin Ölçüm Belirsizliğinin Hesaplanması ve Metot Doğrulaması
Yazarlar: Yasin Yakar , Elif Esra Altuner , Tuba Tekeli , Yener Tekeli , Merve Özdemir , Tuğçe Çelik
Yayın Bilgisi: 2025 , Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.54370/ordubtd.1578325
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 187

0

187

İğde meyve unu kullanılarak az yağlı-düşük kolesterollü mayonez üretimi ve karakterizasyonu
Yazarlar: Naciye Ünver , Şerafettin Çelik , Sema Sayar , Berfin Ergün , Yasin Yakar
Yayın Bilgisi: 2023 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1196007
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 766

0

766

Investigation of fatty acid profiles in some economically important fish species living in Atatürk Dam Lake, Adıyaman, Türkiye
Yazarlar: Yasin Yakar , Arif Parmaksız , Muhammed Yaşar Dörtbudak , Necmettin Doğan
Yayın Bilgisi: 2023 , Aquatic Research
DOI: 10.3153/AR23002
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1545

0

1545

Zeytin yaprağı ilavesinin zeytinyağının bazı karakteristik özelliklerine etkisi
Yazarlar: Emine Doğru, Şerafettin Çelik , Yasin Yakar , Naciye Ünver
Yayın Bilgisi: 2021 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.744568
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2649

0

2649

Siirt ekolojik şartlarında ikinci ürün olarak yetiştirilen bazı susam (sesamum ındicum, l.) genotiplerinin yağ asidi kompozisyonlarının belirlenmesi
Yazarlar: Yasin Yakar , Hüseyin Arslan , Aynur Bilmez Özçınar
Yayın Bilgisi: 2021 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.731944
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 692

0

692

Karacadağ Bölgesinde Üretilen Şanlıurfa Sadeyağı ile Tulum Yağının Bazı Kalite Karakteristikleri
Yazarlar: Şerafettin Çelik , Naciye Ünver , Yasin Yakar
Yayın Bilgisi: 2020 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.682189
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2818

1

2818

Effect of feeding with safflower (Carthamus tinctorius L.) seed added mixed feed on the amount of fatty acids composition and cholesterol in chicken meat
Yazarlar: Yasin Yakar , Yener Tekeli
Yayın Bilgisi: 2019 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.449027
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 945

0

945

Çekirdeksiz Sofralık Üzümlerde Pestisit Kalıntılarının Belirlenmesi
Yazarlar: Yasin Yakar
Yayın Bilgisi: 2018 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.453960
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2657

0

2657

Likit Kromatografi Tandem Mass Spektrometri ile Tavuk Ciğerinde Antibiyotik Kalıntılarının Belirlenmesi
Yazarlar: Murat Metli, Yasin Yakar , Yener Tekeli
Yayın Bilgisi: 2015 , Adıyaman Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4142

0

4142

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Adıyaman Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Adıyaman Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Aquatic Research
Aquatic Research
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences

Hakemlik

Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

İğde meyve unu kullanılarak az yağlı-düşük kolesterollü mayonez üretimi ve karakterizasyonu
Yazarlar: Naciye Ünver , Şerafettin Çelik , Sema Sayar , Berfin Ergün , Yasin Yakar
Yayın Bilgisi: 2023 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1196007
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 766

3

0

766

Zeytin yaprağı ilavesinin zeytinyağının bazı karakteristik özelliklerine etkisi
Yazarlar: Emine Doğru, Şerafettin Çelik , Yasin Yakar , Naciye Ünver
Yayın Bilgisi: 2021 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.744568
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2649

3

0

2649

Siirt ekolojik şartlarında ikinci ürün olarak yetiştirilen bazı susam (sesamum ındicum, l.) genotiplerinin yağ asidi kompozisyonlarının belirlenmesi
Yazarlar: Yasin Yakar , Hüseyin Arslan , Aynur Bilmez Özçınar
Yayın Bilgisi: 2021 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.731944
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 692

1

0

692

Karacadağ Bölgesinde Üretilen Şanlıurfa Sadeyağı ile Tulum Yağının Bazı Kalite Karakteristikleri
Yazarlar: Şerafettin Çelik , Naciye Ünver , Yasin Yakar
Yayın Bilgisi: 2020 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.682189
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2818

1

1

2818

Effect of feeding with safflower (Carthamus tinctorius L.) seed added mixed feed on the amount of fatty acids composition and cholesterol in chicken meat
Yazarlar: Yasin Yakar , Yener Tekeli
Yayın Bilgisi: 2019 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.449027
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 945

1

0

945

Çekirdeksiz Sofralık Üzümlerde Pestisit Kalıntılarının Belirlenmesi
Yazarlar: Yasin Yakar
Yayın Bilgisi: 2018 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.453960
ATIF 8 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2657

8

0

2657

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.