Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Ahmet Levent İnanç
Ahmet Levent İnanç
Doç. Dr.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, MÜH. MİM. FAK., GIDA MÜH. BÖL
Yayın
15
Hakemlik
21
CrossRef Atıf
17
15
Yayın
21
Hakemlik
17
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Kurum
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, MÜH. MİM. FAK., GIDA MÜH. BÖL
Popüler Yayınları
Gıda Sanayinde Yüksek Basınç Uygulamalarındaki Besin Kayıpları
Yazarlar:
Elif Sezer
,
Ahmet İnanç
Yayın Bilgisi: 2014 ,
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: -
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2621
0
ATIF
1
FAVORİ
2621
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Dökme ve Ambalajlı Baharatlık Kırmızı Biberlerin Aflatoksin Kontaminasyonunun Belirlenmesi
Yazarlar:
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1341076
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
387
0
FAVORİ
387
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yeşil Bir Yaklaşımla Kırmızı Biber (Capsicum annuum L.) Atıklarından Elde Edilen Çekirdek Yağlarının Depolama Kararlılığı
Yazarlar:
Ayşe Burcu Atalay
,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2023 ,
International Journal of Pure and Applied Sciences
DOI: 10.29132/ijpas.1165960
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
189
0
FAVORİ
189
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yeşil Ekstraksiyon Uygulamaları: Kırmızı Biber (Capsicum Annuum L.) Atığından Ekstrakte Edilen Çekirdek Yağlarının Üretimi ve Kalite Karakterizasyonu
Yazarlar:
Ayşe Burcu Atalay
,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1025951
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
798
0
FAVORİ
798
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Geleneksel Yöntem ve Direkt Fermantasyon ile Üretilen Maraş Tarhanalarında Biyoaktif Peptitlerin Belirlenmesi
Yazarlar:
Doğanay Yüksel
,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.887719
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1255
0
FAVORİ
1255
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Piyasada Satışa Sunulan Ayçiçeği Yağı, Mısır Yağı ve Riviera Zeytinyağlarının Saflık Kriterlerinin Belirlenmesi
Yazarlar:
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1016112
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2408
0
FAVORİ
2408
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Yöntemlerle Anadolu Manda Tereyağı Üretimi
Yazarlar:
İbrahim Halil Eser
,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.987700
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1026
0
FAVORİ
1026
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Endüstriyel Yoğurt Kültürleri Kullanarak Maraş Tarhana Hamurunun Fermantasyonunda Asit Gelişiminin İzlenmesi ve Tarhanaya Etkileri
Yazarlar:
Üzeyir Dağ
,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17780/ksujes.436311
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2453
0
FAVORİ
2453
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Endüstriyel Yoğurt Kültürleri İle Üretilen Maraş Tarhanasındaki Uçucu Aroma Maddelerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Üzeyir Dağ,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.30910/turkjans.515345
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1309
0
FAVORİ
1309
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Tavuk Etlerinden İzole Edilen Escherichia coli O157:H7’nin Antibiyotik Dirençi
Yazarlar:
Ahmet İnanç
, Ari Suleiman Mustafa
Yayın Bilgisi: 2018 ,
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18016/ksudobil.289192
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2277
0
FAVORİ
2277
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Ihlamur Bitkisinin (Tilia cordata) Katı-Sıvı Ekstraksiyonunda Toplam Fenolik Madde Kinetiğinin Matematiksel Modellenmesi
Yazarlar:
Ahmet Levent İnanç
,
Doğanay Yüksel
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.315709
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
9664
0
FAVORİ
9664
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Açıkta ve Ambalajlı Olarak Satışa Sunulan Kırmızıbiberlerde Sentetik Boya Varlığı
Yazarlar: Hasan Yiğit,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.345262
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1744
0
FAVORİ
1744
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
KUZEY IRAK’TA ÜRETİLEN TAVUK ETLERİNDE SALMONELLA İZOLASYONU
Yazarlar: Abdulrezzaq Haji Haji,
Ahmet İnanç
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17780/ksujes.288798
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2427
0
FAVORİ
2427
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Direkt Etanol Enjeksiyonlu Kırmızıbiberlerdeki Aspergillus Flavus Küflerinin Büyüme Kinetiği
Yazarlar:
Ahmet Levent İnanç
, Ahmet Açık
Yayın Bilgisi: 2017 ,
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1281
0
FAVORİ
1281
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Thermal Stability of Chlorophyll Pigments in Virgin Olive Oil
Yazarlar:
Holem Rasul
,
Ahmet İnanç
Yayın Bilgisi: 2014 ,
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1661
0
FAVORİ
1661
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Gıda Sanayinde Yüksek Basınç Uygulamalarındaki Besin Kayıpları
Yazarlar:
Elif Sezer
,
Ahmet İnanç
Yayın Bilgisi: 2014 ,
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2621
1
FAVORİ
2621
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Pure and Applied Sciences
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Editörlük
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Editör , Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Hakemlik
Ecological Life Sciences
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Gıda
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Yayınlar
Dökme ve Ambalajlı Baharatlık Kırmızı Biberlerin Aflatoksin Kontaminasyonunun Belirlenmesi
Yazarlar:
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1341076
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
387
1
ATIF
0
FAVORİ
387
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yeşil Ekstraksiyon Uygulamaları: Kırmızı Biber (Capsicum Annuum L.) Atığından Ekstrakte Edilen Çekirdek Yağlarının Üretimi ve Kalite Karakterizasyonu
Yazarlar:
Ayşe Burcu Atalay
,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1025951
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
798
1
ATIF
0
FAVORİ
798
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Piyasada Satışa Sunulan Ayçiçeği Yağı, Mısır Yağı ve Riviera Zeytinyağlarının Saflık Kriterlerinin Belirlenmesi
Yazarlar:
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1016112
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2408
2
ATIF
0
FAVORİ
2408
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Yöntemlerle Anadolu Manda Tereyağı Üretimi
Yazarlar:
İbrahim Halil Eser
,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.987700
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1026
2
ATIF
0
FAVORİ
1026
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Endüstriyel Yoğurt Kültürleri Kullanarak Maraş Tarhana Hamurunun Fermantasyonunda Asit Gelişiminin İzlenmesi ve Tarhanaya Etkileri
Yazarlar:
Üzeyir Dağ
,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17780/ksujes.436311
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2453
1
ATIF
0
FAVORİ
2453
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Endüstriyel Yoğurt Kültürleri İle Üretilen Maraş Tarhanasındaki Uçucu Aroma Maddelerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Üzeyir Dağ,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.30910/turkjans.515345
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1309
1
ATIF
0
FAVORİ
1309
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Tavuk Etlerinden İzole Edilen Escherichia coli O157:H7’nin Antibiyotik Dirençi
Yazarlar:
Ahmet İnanç
, Ari Suleiman Mustafa
Yayın Bilgisi: 2018 ,
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18016/ksudobil.289192
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2277
1
ATIF
0
FAVORİ
2277
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Ihlamur Bitkisinin (Tilia cordata) Katı-Sıvı Ekstraksiyonunda Toplam Fenolik Madde Kinetiğinin Matematiksel Modellenmesi
Yazarlar:
Ahmet Levent İnanç
,
Doğanay Yüksel
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.315709
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
9664
1
ATIF
0
FAVORİ
9664
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Açıkta ve Ambalajlı Olarak Satışa Sunulan Kırmızıbiberlerde Sentetik Boya Varlığı
Yazarlar: Hasan Yiğit,
Ahmet Levent İnanç
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.345262
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1744
2
ATIF
0
FAVORİ
1744
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Thermal Stability of Chlorophyll Pigments in Virgin Olive Oil
Yazarlar:
Holem Rasul
,
Ahmet İnanç
Yayın Bilgisi: 2014 ,
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: -
ATIF
5
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1661
5
ATIF
0
FAVORİ
1661
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat