Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Diğer
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Tuncer ÇAKMAK
Tuncer ÇAKMAK
Dr. Öğr. Üyesi
VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI
0000-0002-9236-8958
Yayın
6
Hakemlik
12
CrossRef Atıf
1
0000-0002-9236-8958
6
Yayın
12
Hakemlik
1
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Kurum
VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI
Yayınlar
Soğukta (4 °C) Muhafaza Edilen Sazan Balıklarında (Cyprinus carpio L., 1758) Biyojenik Amin Oluşumu, Mikrobiyolojik ve Duyusal Değişiliklerin Belirlenmesi
Yazarlar:
Tuncer ÇAKMAK
,
Yakup Can SANCAK
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Van Veterinary Journal
DOI: 10.36483/vanvetj.1209788
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
122
0
FAVORİ
122
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Sütlerde Mikrobiyolojik Kalite ve Antibiyotik Varlığı
Yazarlar:
Rabia Mehtap TUNCAY
,
Yakup Can SANCAK
,
Tuncer ÇAKMAK
,
Özgür İŞLEYİCİ
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
DOI: 10.53518/mjavl.1033318
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
235
0
FAVORİ
235
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnek Sütlerinde Somatik Hücre Sayısı ve Bazı Parametrelerin Araştırılması
Yazarlar:
Halil YALÇIN
,
Tuncer ÇAKMAK
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
DOI: 10.53518/mjavl.1092994
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
606
0
FAVORİ
606
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Sütlerin Fizikokimyasal Özellikleri
Yazarlar:
Rabia Mehtap TUNCAY
,
Özgür İŞLEYİCİ
,
Yakup Can SANCAK
,
Tuncer ÇAKMAK
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.31196/huvfd.764709
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
925
0
FAVORİ
925
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Evaluation of Microbiological Quality in Fresh Sushi Samples
Yazarlar:
Halil YALÇIN
,
Tuncer ÇAKMAK
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
DOI: 10.24880/maeuvfd.680767
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
653
0
FAVORİ
653
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Determination of Biogenic Amine Formation and Microbiological Changes in Carp (Cyprinus carpio L., 1758) During Frozen Storage
Yazarlar:
Tuncer ÇAKMAK
,
Yakup Can SANCAK
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.649996
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
384
0
FAVORİ
384
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Van Veterinary Journal
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Editörlük
Van Veterinary Journal
Alan Editörü
Hakemlik
Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Van Veterinary Journal
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Yayınlar
İnek Sütlerinde Somatik Hücre Sayısı ve Bazı Parametrelerin Araştırılması
Yazarlar:
Halil YALÇIN
,
Tuncer ÇAKMAK
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
DOI: 10.53518/mjavl.1092994
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
606
1
ATIF
0
FAVORİ
606
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat