Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Tuncer Çakmak
Tuncer Çakmak
Dr. Öğr. Üyesi
VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI
Yayın
7
Hakemlik
14
CrossRef Atıf
1
7
Yayın
14
Hakemlik
1
CrossRef Atıf
0000-0002-9236-8958
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Kurum
VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI
Yayınlar
Dondurulmuş Karides Örneklerinde Ağır Metal Miktarı ve Sağlık Risk Değerlendirmeleri
Yazarlar:
Halil Yalçın
,
Tuncer Çakmak
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.1315810
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
245
0
FAVORİ
245
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Soğukta (4 °C) Muhafaza Edilen Sazan Balıklarında (Cyprinus carpio L., 1758) Biyojenik Amin Oluşumu, Mikrobiyolojik ve Duyusal Değişiliklerin Belirlenmesi
Yazarlar:
Tuncer Çakmak
,
Yakup Can Sancak
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Van Veterinary Journal
DOI: 10.36483/vanvetj.1209788
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
217
0
FAVORİ
217
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Sütlerde Mikrobiyolojik Kalite ve Antibiyotik Varlığı
Yazarlar:
Rabia Mehtap Tuncay
,
Yakup Can Sancak
,
Tuncer Çakmak
,
Özgür İşleyici
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
DOI: 10.53518/mjavl.1033318
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
411
0
FAVORİ
411
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnek Sütlerinde Somatik Hücre Sayısı ve Bazı Parametrelerin Araştırılması
Yazarlar:
Halil Yalçın
,
Tuncer Çakmak
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
DOI: 10.53518/mjavl.1092994
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
865
0
FAVORİ
865
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Sütlerin Fizikokimyasal Özellikleri
Yazarlar:
Rabia Mehtap Tuncay
,
Özgür İşleyici
,
Yakup Can Sancak
,
Tuncer Çakmak
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.31196/huvfd.764709
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1147
0
FAVORİ
1147
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Evaluation of Microbiological Quality in Fresh Sushi Samples
Yazarlar:
Halil Yalçın
,
Tuncer Çakmak
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
DOI: 10.24880/maeuvfd.680767
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
829
0
FAVORİ
829
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Determination of Biogenic Amine Formation and Microbiological Changes in Carp (Cyprinus carpio L., 1758) During Frozen Storage
Yazarlar:
Tuncer Çakmak
,
Yakup Can Sancak
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.649996
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
465
0
FAVORİ
465
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Van Veterinary Journal
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Editörlük
Van Veterinary Journal
Alan Editörü
Hakemlik
Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bozok Veterinary Sciences
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Van Veterinary Journal
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Yayınlar
İnek Sütlerinde Somatik Hücre Sayısı ve Bazı Parametrelerin Araştırılması
Yazarlar:
Halil Yalçın
,
Tuncer Çakmak
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
DOI: 10.53518/mjavl.1092994
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
865
1
ATIF
0
FAVORİ
865
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat