Rabia Mehtap Tuncay profil resmi
Rabia Mehtap Tuncay Doç. Dr. VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ
Yayın 13 Hakemlik 26 CrossRef Atıf 6 TR Dizin Atıf 9
13 Yayın
26 Hakemlik
6 CrossRef Atıf
9 TR Dizin Atıf
0000-0002-3510-5369

Uzmanlık Alanları

Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ

Yayınlar

Van ilinde geleneksel yöntemlerle üretilen kurutların mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesi
Yazarlar: Rabia Mehtap Tuncay , Yakup Can Sancak , Burcu Öner , Sümeyye Toprak Çetin
Yayın Bilgisi: 2026 , Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
DOI: 10.33188/vetheder.1882941
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 115

0

115

Beyaz Peynirlerde Staphylococcus aureus Varlığı: Enterotoksin ve Antimikrobiyal Direnç Genlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Sümeyye Nur Arasoğlu Aydoğdu, Rabia Mehtap Tuncay
Yayın Bilgisi: 2025 , Van Veterinary Journal
DOI: 10.36483/vanvetj.1562902
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 599

0

599

Tavuk Etlerinde Enterococcus spp. Prevelansı, Direnç Profilleri, VanA ve VanB Direnç Genlerinin Varlığı
Yazarlar: Rabia Mehtap Tuncay , Yakup Can Sancak
Yayın Bilgisi: 2022 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.1110734
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1028

0

1028

Otlu Peynirlerde Listeria monocytogenes'in Olgunlaşma Boyunca Canlı Kalma Süresi
Yazarlar: Rabia Mehtap Tuncay , Yakup Can Sancak
Yayın Bilgisi: 2022 , Van Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: 10.52976/vansaglik.1130603
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 646

0

646

Keçi Sütüne Eklenen Farklı Süt Türlerinin Belirlenmesi İçin PCR Yöntemlerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Rabia Mehtap Tuncay , Yakup Can Sancak
Yayın Bilgisi: 2022 , Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: 10.53424/balikesirsbd.1139179
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 769

0

769

Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Sütlerde Mikrobiyolojik Kalite ve Antibiyotik Varlığı
Yazarlar: Rabia Mehtap Tuncay , Yakup Can Sancak , Tuncer Çakmak , Özgür İşleyici
Yayın Bilgisi: 2022 , Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
DOI: 10.53518/mjavl.1033318
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1537

0

1537

Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Sütlerin Fizikokimyasal Özellikleri
Yazarlar: Rabia Mehtap Tuncay , Özgür İşleyici , Yakup Can Sancak , Tuncer Çakmak
Yayın Bilgisi: 2021 , Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
DOI: 10.31196/huvfd.764709
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1858

0

1858

Geleneksel Olarak Üretilen Bitlis Tulum Peyniri ve Kimyasal Kalite Nitelikleri
Yazarlar: Hakan Sancak , Özgür İşleyici , Rabia Tuncay , Yakup Sancak
Yayın Bilgisi: 2018 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.430442
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5235

0

5235

Otlu Peynirlerde Listeria monocytogenes'in Varlığı ve Antibiyotiklere Duyarlılığının Belirlenmesi
Yazarlar: Rabia Mehtap Tuncay , Yakup Can Sancak
Yayın Bilgisi: 2018 , Van Veterinary Journal
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1199

0

1199

Divle Tulum Peyniri
Yazarlar: Özgür İşleyici , Yakup Can Sancak , Rabia Mehtap Tuncay
Yayın Bilgisi: 2018 , Van Veterinary Journal
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1657

0

1657

Divle Tulum Peynirinde Mineral Madde ve Ağır Metal Düzeylerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Özgür İşleyici , Yakup Can Sancak , Rabia Mehtap Tuncay , Ufuk Mercan Yücel
Yayın Bilgisi: 2017 , Van Veterinary Journal
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1262

0

1262

Van İlinde Satışa Sunulan Ambalajlı ve Ambalajsız Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi
Yazarlar: Özgür İşleyici , Hakan Sancak , Rabia Mehtap Tuncay
Yayın Bilgisi: 2016 , Van Veterinary Journal
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1192

0

1192

Van Kahvaltı Salonlarında Tüketime Sunulan Cacıkların Mikrobiyolojik Kalitesi
Yazarlar: Rabia Mehtap Güneş , Yakup Can Sancak
Yayın Bilgisi: 2014 , Van Veterinary Journal
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 939

0

939

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
Harran University Journal of the Faculty of Veterinary Medicine
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Van Sağlık Bilimleri Dergisi
Van Sağlık Bilimleri Dergisi
Van Veterinary Journal
Van Veterinary Journal
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
Editörlük
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Teknik Editör , Editör

Hakemlik

Animal Health Production and Hygiene
Animal Health Production and Hygiene
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Food and Health
Food and Health
Instıtute of Health Sciences Journal
Instıtute of Health Sciences Journal
International Journal of Pure and Applied Sciences
International Journal of Pure and Applied Sciences
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Turkish Journal of Veterinary Research
Turkish Journal of Veterinary Research
Van Sağlık Bilimleri Dergisi
Van Sağlık Bilimleri Dergisi
Van Veterinary Journal
Van Veterinary Journal
Veterinary Journal of Kastamonu University
Veterinary Journal of Kastamonu University

Yayınlar

Keçi Sütüne Eklenen Farklı Süt Türlerinin Belirlenmesi İçin PCR Yöntemlerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Rabia Mehtap Tuncay , Yakup Can Sancak
Yayın Bilgisi: 2022 , Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: 10.53424/balikesirsbd.1139179
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 769

1

0

769

Geleneksel Olarak Üretilen Bitlis Tulum Peyniri ve Kimyasal Kalite Nitelikleri
Yazarlar: Hakan Sancak , Özgür İşleyici , Rabia Tuncay , Yakup Sancak
Yayın Bilgisi: 2018 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.430442
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5235

5

0

5235

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.