Makale Maviyemiş (Vaccinium corymbosum) Renk Maddelerinin Mikroenkapsülasyonu

Seda Bilek

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Ekşi, Mayhoş ve Tatlı Nar Genotiplerine Ait Meyvelerin Depolama Süresince Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

Deniz Eroğul , Halil İbrahim Oğuz , Fatih Şen

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Erikte Salisilik Asit Uygulamalarının Soğukta Depolama Süresince Kalite Değişimlerine Etkisi

Ferhan Sabır

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Ambalajlanmış Meyvelerde Tüketici Algısı

Özge Horzum , Nalan Bakoğlu , Nurdan Tuna Güneş

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Hicaznar Nar Çeşidinin Soğukta Muhafazası Üzerine Potasyum Uygulamalarının Etkisi

Zafer Karaşahin

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Kestanelerde Farklı Sıcak Su Uygulamalarının Muhafaza Süre ve Kalitesine Etkileri

Muharrem Özcan

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Işık Yayan Diyot (LED) Teknolojisinin Meyve ve Sebzelerin Hasat Sonrası Dönemindeki Uygulamaları

Rezzan Kasım

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Korkuteli İlçesinde Bulunan Soğuk Hava Depolarının Genel Özellikleri

Ali Ece

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Badem Çağlasında Farklı Poşetleme Uygulamalarının Muhafaza Süresine ve Kalite Özelliklerine Etkileri

Ömür Dündar

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Farklı Yükseklikte Yetiştirilen Scarlet Spur Elmasının Muhafaza Süresi ve Kalite Değişimleri

Ömür Dündar

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Bazı Partenokarp İncir Çeşitlerinde Uygun Hasat Zamanı ve Depolama Performanslarının Belirlenmesi

Birgül Ertan , Özlem Tuncay

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Leonardit Uygulamasının Kiraz Meyvesinde Hasat Sonrası Dayanımına Etkilerinin Araştırılması

Cavit Çağlar Çankaya

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Meyve Sebze İşlemede Elektrolize Yükseltgen Su Uygulamaları

HACER Pişkin , ALPER Kuşçu

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Kalsiyum Uygulamasının Depolama Süresince Nar Meyvelerinin Fizyolojik ve Patolojik Bozukluklar ile Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi

Bilge Türk , Fatih Şen

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Doğu Karadeniz Bölgesi’ndeki Bahçe Bitkilerinin Muhafaza Durumu

Mustafa Akbulut , Keziban Yazıcı , Arzu Karataş , Nalan Bakoğlu , Burcu Göksu , Damla Turan Büyükdinç

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Hasat Sonrası Sıcak Su Uygulamalarının Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) Meyvelerinin Kalite ve Depolanabilirliğine Etkileri

Zeynep Gök , Bilge Türk , Fatih Şen

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Karaman İli Soğuk Hava Deposu İşletmeciliğinin Mevcut Durumu ve Sorunları

Ferhan Sabır , Ali Sabır , Alper Gençer

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale 'Hayward' Kivi Çeşidinde Kontrollü Atmosfer ve 1-Methylcyclopropene (1-MCP) Kombinasyonunun Meyve Kalitesi ve Muhafazası Üzerine Etkileri

Adem Doğan , Mehmet Seçkin Kurubaş , Mustafa Erkan

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Maviyemişlerde Pazarlama Ve Ambalajlama

Mustafa Akbulut , Nalan Bakoğlu

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Modifiye mısır nişastası ve sığır jeatini içerikli yüzey kaplama materyalinin minimal işlenmiş Kıvırcıkta (Lactuca sativa L. var.crispa) muhafazaya etkisi

Mehmet Ufuk Kasım , Rezzan Kasım

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Sert Kabuklu Meyveler ve Fonksiyonel Özellikleri

Nebahat Şule Üstün , Hasan Karaosmanoğlu

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Sofralık İncirlerde Ambalaja Yerleştirme Şeklinin Kalite Korunumu Üzerine Etkileri

Muharrem Özcan

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Soğuk Hava Depolarında Kullanılan Farklı Yapı Malzemelerinin Yalıtım ve Enerji Tasarrufu Özellikleri Üzerine Etkilerinin Karşılaştırmalı Olarak Değerlendirilmesi

Halil İbrahim Yılmaz

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Türkiye Sofralık Üzüm Üretim ve Dış Ticaretine Üretim Yönünden Bir Bakış

Mehmet Ali Kiracı

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Türkiye’de Bahçe Ürünleri Üretim ve Pazarlama Süreçlerine Yönelik Mevzuat

Filiz Pezikoğlu

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Türkiye’de Portakal Üreticilerinin Pazarlama Şekilleri Ve Pazarlama Hizmetlerine Yönelik Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi

Mükerrem Atalay Oral , Metin Göksel Akpınar

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Ultraviyole Işık ve Çevresel Stres Şartlarında Meyve ve Sebzelerde Antosiyaninlerin Oluşumu ve Değişimi

Rezzan Kasım

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale vurgulu elektrik alan uygulamasının meyve ve sebze bileşenleri üzerine etkisi

Betül Altınay

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Elmada Bulunan Fitokimyasallar ve Diğer Zengin Bileşenlerin İnsan Sağlığına Yararları

Özcan Bulantekin , Alper Kuşçu

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Uzakdoğu Pazarına İhracatta Hasat Sonrası Uygulanacak Karantina Uygulamaları ve Meyve Kalite Parametrelerinde Meydana Gelen Değişimler

Okan Özkaya , Ömür Dündar

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale 'Dwarf Cavendish' Muz Klonunun Palistore Ortamında Muhafazası

Mehmet Seçkin Kurubaş , Mustafa Erkan

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Zeytinyağında Değer Zinciri ve Kalite Döngüsü

Renan Tunalıoğlu , Ferit Çobanoğlu , Çimen Mutlu

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Yaş Sebze ve Meyve İhracatında Türkiye Pazarının Dünyadaki Yeri

Gülen Demirtaş , Halil Kızılaslan

4 Ekim 2017 Sayfa 0-0

PDF Görüntüle

Makale Çay Üretiminde Hasat Ve Hasat Sonrasında Karşılaşılan Sorunlar Ve Çözüm Önerileri

Mustafa Akbulut , Nalan Bakoğlu

4 Ekim 2017

PDF Görüntüle

Konferans Bildirisi Kirazda Olgunluk Aşamasını, Kalsiyum, Soğuk ve Nem uygulamalarının Hasat Sonrası Kalite Kayıpları Üzerine Etkileri

Erdal Ağlar , Lynn Edwards Long , Onur Saraçoğlu , Kenan Yıldız

4 Ekim 2017 Sayfa 114-118

PDF Görüntüle