Araştırmacılar Erhan Akarçay
avatar
Erhan Akarçay Doç. Dr. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ
Yayın 10 Hakemlik 21 CrossRef Atıf 14 TR Dizin Atıf 31
10 Yayın
21 Hakemlik
14 CrossRef Atıf
31 TR Dizin Atıf
0000-0001-6594-5484

Uzmanlık Alanları

Günlük Yaşam ve Tüketim Sosyoloji Kırsal Sosyoloji Yemek Sosyolojisi Yemek ve Küreselleşme Yemek Sosyolojisi Gıda ve Beslenme Sosyolojisi Gastronomi ve Kültür

Kurum

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Eskişehir’de Kentin ve Tüketim Mekânlarının Dönüşümü
Yazarlar: Erhan Akarçay , Nadir Suğur
Yayın Bilgisi: 2016 , Ankara Üniversitesi SBF Dergisi
DOI: 10.1501/SBFder_0000002412
ATIF 5 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3939

5

2

3939

Eskişehir Şeker Fabrikası’nın Görsel Sosyolojisi: İşçi Deneyimleri
Yazarlar: Gülbin Özdamar Akarçay , Erhan Akarçay
Yayın Bilgisi: 2023 , Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18037/ausbd.1316345
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 605

0

1

605

Yayınlar

ANADOLU MUTFAĞI GÜNCESİ: 6 ŞUBAT DEPREMLERİ SONRASI HATAY-BELEN’DE KURULAN SAHRA MUTFAĞINA İLİŞKİN OTOETNOGRAFİK DEĞERLENDİRME
Yazarlar: Erhan Akarçay
Yayın Bilgisi: 2023 , Sosyoloji Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.18490/sosars.1382502
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 974

0

974

Eskişehir Şeker Fabrikası’nın Görsel Sosyolojisi: İşçi Deneyimleri
Yazarlar: Gülbin Özdamar Akarçay , Erhan Akarçay
Yayın Bilgisi: 2023 , Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18037/ausbd.1316345
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 605

1

605

Marie-Hélène Sauner-Leroy ile Söyleşi
Yazarlar: Erhan Akarçay , Şengül İnce
Yayın Bilgisi: 2023 , Moment Dergi
DOI: 10.17572/mj2023.1.218226
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 353

0

353

Zafer Yenal ile Söyleşi
Yazarlar: Erhan Akarçay , Şengül İnce
Yayın Bilgisi: 2023 , Moment Dergi
DOI: 10.17572/mj2023.1.127133
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 353

0

353

Fabio Parasecoli ile Söyleşi
Yazarlar: Erhan Akarçay , Şengül İnce
Yayın Bilgisi: 2023 , Moment Dergi
DOI: 10.17572/mj2023.1.1929
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 377

0

377

Tema Editörlerinden
Yazarlar: Şengül İnce , Erhan Akarçay
Yayın Bilgisi: 2023 , Moment Dergi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 226

0

226

İzmir Sokak Lezzetleri
Yazarlar: Erhan Akarçay
Yayın Bilgisi: 2019 , Meltem İzmir Akdeniz Akademisi Dergisi
DOI: 10.32325/iaad.2019.11
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 622

0

622

Eskişehir’de Kentin ve Tüketim Mekânlarının Dönüşümü
Yazarlar: Erhan Akarçay , Nadir Suğur
Yayın Bilgisi: 2016 , Ankara Üniversitesi SBF Dergisi
DOI: 10.1501/SBFder_0000002412
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3939

2

3939

DIŞARIDA YEMEK: ESKİŞEHİR’DE YENİ ORTA SINIFIN FAST-FOOD YEME-İÇME ÖRÜNTÜLERİ
Yazarlar: Erhan Akarçay , Nadir Suğur
Yayın Bilgisi: 2015 , Sosyoloji Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.18490/sad.19085
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8130

0

8130

Kâh Kahvehane Kâh Café: Küreselleşen Eskişehir’de Kahve Tüketimi Üzerine Kuramsal Bir Giriş
Yazarlar: Erhan Akarçay
Yayın Bilgisi: 2014 , Galatasaray Üniversitesi İletişim Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6591

0

6591

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Ankara Üniversitesi SBF Dergisi
Ankara Üniversitesi SBF Dergisi
Galatasaray Üniversitesi İletişim Dergisi
Galatasaray Üniversitesi İletişim Dergisi
Meltem İzmir Akdeniz Akademisi Dergisi
Meltem İzmir Akdeniz Akademisi Dergisi
Moment Dergi
Moment Dergi
Sosyoloji Araştırmaları Dergisi
Sosyoloji Araştırmaları Dergisi
Editörlük
Moment Dergi
Moment Dergi
Alan Editörü

Hakemlik

Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
Akdeniz Kadın Çalışmaları ve Toplumsal Cinsiyet Dergisi
Akdeniz Kadın Çalışmaları ve Toplumsal Cinsiyet Dergisi
Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
İDEALKENT
İDEALKENT
Journal of Business Innovation and Governance
Journal of Business Innovation and Governance
Journal of Economy Culture and Society
Journal of Economy Culture and Society
Kadim
Kadim
Moment Dergi
Moment Dergi
Muhakeme Dergisi
Muhakeme Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
SDÜ İFADE
SDÜ İFADE
Sosyoloji Araştırmaları Dergisi
Sosyoloji Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

ANADOLU MUTFAĞI GÜNCESİ: 6 ŞUBAT DEPREMLERİ SONRASI HATAY-BELEN’DE KURULAN SAHRA MUTFAĞINA İLİŞKİN OTOETNOGRAFİK DEĞERLENDİRME
Yazarlar: Erhan Akarçay
Yayın Bilgisi: 2023 , Sosyoloji Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.18490/sosars.1382502
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 974

1

0

974

Fabio Parasecoli ile Söyleşi
Yazarlar: Erhan Akarçay , Şengül İnce
Yayın Bilgisi: 2023 , Moment Dergi
DOI: 10.17572/mj2023.1.1929
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 377

1

0

377

Eskişehir’de Kentin ve Tüketim Mekânlarının Dönüşümü
Yazarlar: Erhan Akarçay , Nadir Suğur
Yayın Bilgisi: 2016 , Ankara Üniversitesi SBF Dergisi
DOI: 10.1501/SBFder_0000002412
ATIF 5 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3939

5

2

3939

DIŞARIDA YEMEK: ESKİŞEHİR’DE YENİ ORTA SINIFIN FAST-FOOD YEME-İÇME ÖRÜNTÜLERİ
Yazarlar: Erhan Akarçay , Nadir Suğur
Yayın Bilgisi: 2015 , Sosyoloji Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.18490/sad.19085
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8130

7

0

8130

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.