The Journal of Food

Research Article

Sercan DEDE Yahya Kemal AVŞAR

Review

Sultan ARSLAN TONTUL Mustafa ERBAŞ

Research Article

Halef DİZLEK Emre GİRİTLİOĞLU

Research Article

Saliha Şahin Büşra Karkar Mesut Ertan Güneş

Research Article

Mehmet Koç Dilara Okut Esra Devseren Işıl İlter Saniye Akyıl Figen Ertekin

Research Article

Gülşah KARABULUT Büşra EFENDİOĞLU Büşra KURTULUŞ Ebru TURAN Hilal KUYUMCU Şule ESEN Arzu ÇAĞRI MEHMETOĞLU

Review

Tülin EKER Turgut CABAROĞLU

Research Article

Seçil TÜRKSOY

Research Article

Merve DARICI Turgut CABAROĞLU

Review

Seda Altuntaş Mihriban Korukluoğlu

Research Article

Hakan Erinç Selma Çifçi

Research Article

Mehmet AKBULUT Hacer ÇOKLAR Burcu AYDOĞAN COŞKUN

Research Article

Ali Oğuz BÜYÜKKİLECİ Emrah BAYRAK

Review

Elif AYKIN DİNÇER Mustafa ERBAŞ

Review

Kübra ERYAŞAR ÖRER Seda KARASU YALÇIN

Review

Erkan YALÇIN Seda KARASU YALÇIN Ezgi KARADEMİR

Research Article

Gülay Özkan Seda Ersus Bilek