Yazarlar: Özüm ÖZOĞLU , Rukiye ÇOLAK ŞAŞMAZER , Zerrin ERGİNKAYA , Mihriban KORUKLUOĞLU

Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda

DOI: 10.15237/gida.GD20028

Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Alin BAYRAM TÜREMİŞ, Mevhibe TERKURAN

Yayın Bilgisi: 2020 , Tarım Bilimleri Dergisi

DOI: 10.15832/ankutbd.448475

Yazarlar: Zerrin ERGİNKAYA , İbrahim YALANCA, Emel ÜNAL TURHAN

Yayın Bilgisi: 2019 , Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

DOI: -

Yazarlar: Mevhibe TERKURAN , Zerrin ERGİNKAYA

Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda

DOI: 10.15237/gida.GD19070

Yazarlar: Zerrin ERGİNKAYA , Hatice ULUDAĞ, Emel ÜNAL TURHAN

Yayın Bilgisi: 2019 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

DOI: 10.33988/auvfd.543426

Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Hakan BENLİ , Mutlu Buket Akın , Erdal AĞÇAM

Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda

DOI: 10.15237/gida.GD19064

Yazarlar: Zerrin ERGİNKAYA , Gözde KONURAY , Melek HARMANCI, Gözde KESEN, Nagihan METE

Yayın Bilgisi: 2019 , Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

DOI: -

Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Ezgi SARIKODAL, Serya Tülin ÖZKÜTÜK, Gözde KONURAY

Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda

DOI: 10.15237/gida.GD19021

Yazarlar: Emel Ünal Turhan , Zerrin Erginkaya

Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda

DOI: 10.24323/akademik-gida.544978

Yazarlar: Gözde KONURAY , Gözde KOÇ, Zerrin ERGİNKAYA

Yayın Bilgisi: 2017 , Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

DOI: -

Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Adnan BOZDOĞAN , Zerrin ASLAN

Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

DOI: -

Yazarlar: Emel Ünal Turhan , Zerrin Enginkaya

Yayın Bilgisi: 2016 , Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

DOI: -

Yazarlar: Selin KALKAN, Emel ÜNAL, Zerrin ERGİNKAYA

Yayın Bilgisi: 2014 , Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

DOI: -