Zerrin ERGİNKAYA Prof. Dr.
Yayın 13 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 6
13 Yayın
2 Hakemlik
6 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Kurum

Yayınlar

1

ATIF

0

FAVORİ

614

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Antibacterial Effect of Bacteriocinogenic Enterococci from Different Sources on Listeria monocytogenes
Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Alin BAYRAM TÜREMİŞ, Mevhibe TERKURAN
Yayın Bilgisi: 2020 , Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.15832/ankutbd.448475
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 705

1

ATIF

0

FAVORİ

705

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

600

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

619

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

1499

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

842

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Mikroenkapsüle Probiyotik ve Sinbiyotiklerin Antibakteriyel Etkisi
Yazarlar: Zerrin ERGİNKAYA , Gözde KONURAY , Melek HARMANCI, Gözde KESEN, Nagihan METE
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 726

0

ATIF

0

FAVORİ

726

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
PROBİYOTİK BİTTER ÇİKOLATA ÜRETİMİNDE MİKROENKAPSÜLE LACTOBACILLUS RHAMNOSUS KULLANIMI
Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Ezgi SARIKODAL, Serya Tülin ÖZKÜTÜK, Gözde KONURAY
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19021
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2017

3

ATIF

0

FAVORİ

2017

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Bakteriyel Biyofilmlerdeki Antimikrobiyel Direnç Mekanizması
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.544978
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4751

1

ATIF

0

FAVORİ

4751

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Bacillus spp.’nin Et Ürünlerinde Probiyotik Olarak Kullanımları
Yazarlar: Gözde KONURAY , Gözde KOÇ, Zerrin ERGİNKAYA
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6240

0

ATIF

0

FAVORİ

6240

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

981

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

1766

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
NİSİN İLAVE EDİLMİŞ METİL SELÜLOZ FİLMLERİN ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Selin KALKAN, Emel ÜNAL, Zerrin ERGİNKAYA
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 0

0

ATIF

0

FAVORİ

0

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.