Zerrin ERGİNKAYA Prof. Dr.
Yayın 13 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 7
13 Yayın
2 Hakemlik
7 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Kurum

Yayınlar

2

ATIF

0

FAVORİ

684

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Antibacterial Effect of Bacteriocinogenic Enterococci from Different Sources on Listeria monocytogenes
Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Alin BAYRAM TÜREMİŞ, Mevhibe TERKURAN
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.448475
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 727

1

ATIF

0

FAVORİ

727

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

691

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

639

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

1565

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

863

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Mikroenkapsüle Probiyotik ve Sinbiyotiklerin Antibakteriyel Etkisi
Yazarlar: Zerrin ERGİNKAYA , Gözde KONURAY , Melek HARMANCI, Gözde KESEN, Nagihan METE
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 751

0

ATIF

0

FAVORİ

751

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
PROBİYOTİK BİTTER ÇİKOLATA ÜRETİMİNDE MİKROENKAPSÜLE LACTOBACILLUS RHAMNOSUS KULLANIMI
Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Ezgi SARIKODAL, Serya Tülin ÖZKÜTÜK, Gözde KONURAY
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19021
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2156

3

ATIF

0

FAVORİ

2156

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Bakteriyel Biyofilmlerdeki Antimikrobiyel Direnç Mekanizması
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.544978
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5410

1

ATIF

0

FAVORİ

5410

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Bacillus spp.’nin Et Ürünlerinde Probiyotik Olarak Kullanımları
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6378

0

ATIF

0

FAVORİ

6378

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

27

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

1850

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
NİSİN İLAVE EDİLMİŞ METİL SELÜLOZ FİLMLERİN ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Selin KALKAN, Emel ÜNAL, Zerrin ERGİNKAYA
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 0

0

ATIF

0

FAVORİ

0

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.