Ali Şen profil resmi
Ali Şen Dr. Öğr. Üyesi KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 17
5 Yayın
17 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Turizm Gastronomi

Kurum

KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA KARAMAN DİVLE OBRUK PEYNİRİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
DOI: 10.5281/zenodo.12594378
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 305

0

2

305

0

1

315

Yayınlar

1

315

GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA KARAMAN DİVLE OBRUK PEYNİRİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
DOI: 10.5281/zenodo.12594378
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 305

2

305

0

1203

Gastronomik Aile Şirketleri Yönetiminde Sürdürülebilirlik: Karaman Birtat Lokantası Örneği
Yazarlar: Ali Şen , Pelinsu Turhan
DOI: 10.33712/mana.1242752
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 356

0

356

Dolaz Peyniri Üzerine Nitel Bir Araştırma: Yalvaç Örneği
Yazarlar: Yusuf Yerli, Ali Şen , Merve Özbay
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1889

0

1889

Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.