Berat Demir profil resmi
Berat Demir Dr. KONYA BAHRİ DAĞDAŞ ULUSLARARASI TARIMSAL ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ
Yayın 24 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 24 TR Dizin Atıf 32
24 Yayın
1 Hakemlik
24 CrossRef Atıf
32 TR Dizin Atıf
0000-0001-6102-2527

Uzmanlık Alanları

Tahıllar ve Yemeklik Tane Baklagiller

Kurum

KONYA BAHRİ DAĞDAŞ ULUSLARARASI TARIMSAL ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ

Popüler Yayınları

Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Yağışa Dayalı Şartlarda Kalite ve Miksograf Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Seyfi Taner
Yayın Bilgisi: 2022 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 634

0

1

634

Yayınlar

Buğday Çeşitlerinde Unun Kalite Özellikleri ve Kepeğin Fonksiyonel Özelliklerinin Değerlendirilmesi: Genotip, Yetiştirme Koşulları ve Yıl Etkileri
Yazarlar: Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Sadi Gür , Musa Türköz , Enes Yakışır
Yayın Bilgisi: 2026 , Wheat Studies
DOI: 10.58621/wsj.1788729
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 214

0

214

Arpa Çeşitlerinin Mineral Madde İçerikleri ve Kalitesinin Belirlenmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , İbrahim Kara , Musa Türköz , Şah İsmail Cerit
Yayın Bilgisi: 2025 , Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 217

0

217

Ekmeklik Buğday Miksograf Parametrelerine Yetiştirme Koşullarının Etkisinin Belirlenmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Seyfi Taner , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür
Yayın Bilgisi: 2025 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1702535
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 121

0

121

Development of functional bran-enriched bread with acceptable physical and sensory properties: combination of selected high fiber and polyphenol brans with strong flour wheat genotypes
Yazarlar: Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Sadi Gür , Musa Türköz , Enes Yakışır , Ahmet Yemenicioğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1571158
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 390

0

390

Farklı Yetiştirme Koşullarının Tritikale Genotiplerinin Bazı Kalite Parametrelerine Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Emel Ozer
Yayın Bilgisi: 2024 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 488

0

488

Bazı Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Farklı Yıl ve Koşullardaki Kalite Özelliklerinin İncelenmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , İbrahim Kara , Şah İsmail Cerit
Yayın Bilgisi: 2024 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 709

0

709

The Effect of Different Protein Ratios on Other Quality Parameters in Bread Wheat Genotypes
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Enes Yakışır
Yayın Bilgisi: 2024 , Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.59128/bojans.1410099
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 408

0

408

Tane İriliklerine Göre Sınıflandırılmış Buğday Çeşitlerine Ait Bazı Kalite Parametrelerinin Glutopeak Cihazıyla Değerlendirilmesi
Yazarlar: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Musa Türköz
Yayın Bilgisi: 2024 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1410136
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 862

0

862

Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Yulaf (Avena sativa spp.) Genotiplerinde Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Sümeyra Hamzaoğlu , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Sait Çeri
Yayın Bilgisi: 2023 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 556

0

556

Farklı Çevre Koşullarının Buğdayda Zeleny Sedimantasyon ve Ekmek Özelliklerine Etkisinin İncelenmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Seyfi Taner
Yayın Bilgisi: 2023 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1171568
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 685

0

685

Variation of Correlation Coefficients of Some Quality Parameters of Bread Wheat Grown in Different Conditions
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Enes Yakışır
Yayın Bilgisi: 2023 , Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 584

0

584

Bazı Yulaf Hat ve Çeşitlerinin Konya Koşullarındaki Performanslarının Bazı Kalite Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Berat Demir , Mehmet Şahin , Sümeyra Hamzaoğlu , Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçacık , Sait Çeri , Sadi Gür
Yayın Bilgisi: 2022 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 532

0

532

Yield and Some Morphological Properties of Lines Selected From Populations of Landraces Topbaş Wheat (Triticum compactum)
Yazarlar: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Meltem Yaşar , Birol Ercan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür
Yayın Bilgisi: 2022 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 406

0

406

Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Yağışa Dayalı Şartlarda Kalite ve Miksograf Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Seyfi Taner
Yayın Bilgisi: 2022 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 634

1

634

Farklı Çevrelerde Yetiştirilen Bazı Arpa Genotiplerinin Fiziksel ve Kimyasal Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , İbrahim Kara
Yayın Bilgisi: 2021 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.853337
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1110

0

1110

Konya koşullarında bazı kuru fasulye genotiplerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Ramazan Keleş
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.674716
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1633

0

1633

Yağışa Dayalı Koşullarda Bazı Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin (Triticum aestivum L.) Verim ve Bazı Kalite Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Telat Yıldırım , Sümeyra Hamzaoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.v23i53104.660925
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2529

0

2529

Ekmeklik buğday (Triticum aestivum) genotiplerinin gluten kalitesinin glutopik cihazı ile değerlendirilmesi
Yazarlar: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Telat Yıldırım
Yayın Bilgisi: 2020 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.657208
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1917

0

1917

Bazı Makarnalık ve Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin Kalite Özelliklerinin Araştırılması
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Enes Yakışır
Yayın Bilgisi: 2019 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.563954
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9183

0

9183

Sulu ve Kuru Koşullarda Yetiştirilen Makarnalık Buğday (Triticum durum L.) Genotiplerinde Bazı Kalite Özelliklerinin Miksograf Cihazı ile Değerlendirilmesi
Yazarlar: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Musa Türköz
Yayın Bilgisi: 2019 , ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18615/anadolu.660303
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1264

0

1264

Kuru ve Sulu Şartlarda Yetiştirilen Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Farklı Reolojik Analiz Cihazları ile Kalite ve Teknolojik Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez, Sadi Gür , Enes Yakışır
Yayın Bilgisi: 2019 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1497

0

1497

Farklı Stabilizasyon İşlemleri Uygulanmış Buğday Ruşeymlerinin Depolama Özellikleri
Yazarlar: Mustafa Kürşat Demir , Nermin Bilgiçli , Selman Türker , Berat Demir
Yayın Bilgisi: 2019 , Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1830

0

1830

Ekmeklik Buğday Çeşitlerinde Fizikokimyasal ve Reolojik Özelliklerin Belirlenmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçacık , Mehmet Şahin , Hande Önmez, Berat Demir , Enes Yakışır
Yayın Bilgisi: 2013 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9002

0

9002

Bazı Makarnalık Buğday Çeşitlerinin Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçaçık , Mehmet Şahin , Berat Demir , Hande Önmez, Musa Türköz, Sait Çeri
Yayın Bilgisi: 2012 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4816

0

4816

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
Wheat Studies
Wheat Studies
Ziraat Mühendisliği
Ziraat Mühendisliği

Hakemlik

Wheat Studies
Wheat Studies

Yayınlar

Development of functional bran-enriched bread with acceptable physical and sensory properties: combination of selected high fiber and polyphenol brans with strong flour wheat genotypes
Yazarlar: Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Sadi Gür , Musa Türköz , Enes Yakışır , Ahmet Yemenicioğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1571158
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 390

2

0

390

Tane İriliklerine Göre Sınıflandırılmış Buğday Çeşitlerine Ait Bazı Kalite Parametrelerinin Glutopeak Cihazıyla Değerlendirilmesi
Yazarlar: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Musa Türköz
Yayın Bilgisi: 2024 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1410136
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 862

1

0

862

Farklı Çevrelerde Yetiştirilen Bazı Arpa Genotiplerinin Fiziksel ve Kimyasal Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , İbrahim Kara
Yayın Bilgisi: 2021 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.853337
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1110

2

0

1110

Konya koşullarında bazı kuru fasulye genotiplerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Ramazan Keleş
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.674716
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1633

4

0

1633

Yağışa Dayalı Koşullarda Bazı Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin (Triticum aestivum L.) Verim ve Bazı Kalite Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Telat Yıldırım , Sümeyra Hamzaoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.v23i53104.660925
ATIF 8 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2529

8

0

2529

Ekmeklik buğday (Triticum aestivum) genotiplerinin gluten kalitesinin glutopik cihazı ile değerlendirilmesi
Yazarlar: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Telat Yıldırım
Yayın Bilgisi: 2020 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.657208
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1917

2

0

1917

Bazı Makarnalık ve Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin Kalite Özelliklerinin Araştırılması
Yazarlar: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Enes Yakışır
Yayın Bilgisi: 2019 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.563954
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9183

2

0

9183

Sulu ve Kuru Koşullarda Yetiştirilen Makarnalık Buğday (Triticum durum L.) Genotiplerinde Bazı Kalite Özelliklerinin Miksograf Cihazı ile Değerlendirilmesi
Yazarlar: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Musa Türköz
Yayın Bilgisi: 2019 , ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18615/anadolu.660303
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1264

3

0

1264

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.