avatar
Murat Ödemiş Doç. Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Yayın 15 Hakemlik 24 CrossRef Atıf 9 TR Dizin Atıf 18
15 Yayın
24 Hakemlik
9 CrossRef Atıf
18 TR Dizin Atıf
0000-0003-3636-8344

Uzmanlık Alanları

Turizm Gastronomi Stratejik Yönetim Turizm Pazarlaması Sürdürülebilir Turizm Turizmde Marka Yönetimi

Kurum

Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Popüler Yayınları

Türk baklavasının gastronomik imajı: Tripadvisor’daki kullanıcı yorumlarının incelenmesi
Yazarlar: Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1476935
ATIF 4 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1592

4

2

1592

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yerli Turistlerin Gösterişçi Tüketim Pratikleri Üzerine Bir Araştırma: Muğla İli Örneği
Yazarlar: Suat Akyürek , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2023 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1314610
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 874

0

2

874

Pazarlama Felsefelerinin Tarihsel Gelişimine Yönelik Bir İnceleme
Yazarlar: Murat Ödemiş , Azize Hassan
Yayın Bilgisi: 2019 , Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 17210

0

1

17210

Gümüşhane’nin Eko-Turizm Potansiyelinin Kavramsal Analizi ve Bu Potansiyelin Değerlendirilmesine Yönelik Öneriler
Yazarlar: Murat Ödemiş , Azize Hassan
Yayın Bilgisi: 2019 , Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2282

0

1

2282

Pazarlama Felsefelerinin Otel İşletmelerinin Rekabetçi Avantajları Açısından İncelenmesi
Yazarlar: Murat Ödemiş , Azize Hassan
Yayın Bilgisi: 2021 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.848947
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 882

1

1

882

Yayınlar

Bibliometric analysis of publications titled culinary arts scanned in the Web of Science database
Yazarlar: Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2026 , Journal of Tourism Leisure and Hospitality
DOI: 10.48119/toleho.1648592
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 588

0

588

What does Ottoman palace cuisine mean in terms of the development of gastronomy tourism in Türkiye? Delving into the Turkish chefs’ perspectives
Yazarlar: Mehmet Nazikgül , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Tourismology
DOI: 10.26650/jot.2024.10.2.1506356
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1730

0

1730

Gastronomi Turizmi Gelişmişlik Düzeyi: Trabzon'a Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2024 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1137

1

1137

Türk baklavasının gastronomik imajı: Tripadvisor’daki kullanıcı yorumlarının incelenmesi
Yazarlar: Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1476935
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1592

2

1592

COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN İNCELENMESİ: BAYBURT ÖRNEĞİ
Yazarlar: Mehmet Nazikgül , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2024 , Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2297

1

2297

ÖZEL İLGİ TURİZMİ KAPSAMINDA ESKİ GÜMÜŞHANE’NİN (SÜLEYMANİYE’NİN) DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Muhammet Kılıç , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2024 , Erciyes Akademi
DOI: 10.48070/erciyesakademi.1418155
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 948

1

948

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yerli Turistlerin Gösterişçi Tüketim Pratikleri Üzerine Bir Araştırma: Muğla İli Örneği
Yazarlar: Suat Akyürek , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2023 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1314610
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 874

2

874

Kariyer Başarısına Politik Beceri ve Lider-Üye Etkileşiminin Etkisi: Otel İşletmelerine Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Eray Polat , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2023 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1175041
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1025

1

1025

Pazarlama Felsefelerinin Otel İşletmelerinin Rekabetçi Avantajları Açısından İncelenmesi
Yazarlar: Murat Ödemiş , Azize Hassan
Yayın Bilgisi: 2021 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.848947
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 882

1

882

Arap Turistlerin Doğu Karadeniz Bölgesi’ne Ekonomik Katkılarını Belirlemeye Yönelik Betimsel Bir Araştırma
Yazarlar: Ertuğrul Düzgün , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2020 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.617614
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3020

0

3020

Gümüşhane’nin Eko-Turizm Potansiyelinin Kavramsal Analizi ve Bu Potansiyelin Değerlendirilmesine Yönelik Öneriler
Yazarlar: Murat Ödemiş , Azize Hassan
Yayın Bilgisi: 2019 , Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2282

1

2282

Pazarlama Felsefelerinin Tarihsel Gelişimine Yönelik Bir İnceleme
Yazarlar: Murat Ödemiş , Azize Hassan
Yayın Bilgisi: 2019 , Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 17210

1

17210

Gümüşhane İlinin Somut Olmayan Kültürel Miras Değerlerinin Sürdürülebilir Turizm Çerçevesinde İncelenmesine Yönelik Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: İsmail Çalık , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2018 , Akdeniz İnsani Bilimler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1551

1

1551

Examining the Impacts of Tourism on Gumushane Residents According to the Doxey Index
Yazarlar: Uğur Akdu , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2018 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 15053

1

15053

Turizm Destinasyonlarının Rekabet Gücünü Artırmasında İnovasyonun Yeri
Yazarlar: Murat Ödemiş , Ertuğrul Düzgün , Ayşegül Düzgün
Yayın Bilgisi: 2017 , The Journal of International Scientific Researches
DOI: 10.23834/isrjournal.285456
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2405

1

2405

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akdeniz İnsani Bilimler Dergisi
Akdeniz İnsani Bilimler Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Erciyes Akademi
Erciyes Akademi
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Journal of Tourismology
Journal of Tourismology
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
The Journal of International Scientific Researches
The Journal of International Scientific Researches
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi

Hakemlik

Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Erciyes Akademi
Erciyes Akademi
Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
Gümüşhane Üniversitesi İletişim Fakültesi Elektronik Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi İletişim Fakültesi Elektronik Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Gündem Turizm
Gündem Turizm
Hitit Journal of Social Sciences
Hitit Journal of Social Sciences
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

Türk baklavasının gastronomik imajı: Tripadvisor’daki kullanıcı yorumlarının incelenmesi
Yazarlar: Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2024 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1476935
ATIF 4 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1592

4

2

1592

Kariyer Başarısına Politik Beceri ve Lider-Üye Etkileşiminin Etkisi: Otel İşletmelerine Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Eray Polat , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2023 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1175041
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1025

2

1

1025

Pazarlama Felsefelerinin Otel İşletmelerinin Rekabetçi Avantajları Açısından İncelenmesi
Yazarlar: Murat Ödemiş , Azize Hassan
Yayın Bilgisi: 2021 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.848947
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 882

1

1

882

Arap Turistlerin Doğu Karadeniz Bölgesi’ne Ekonomik Katkılarını Belirlemeye Yönelik Betimsel Bir Araştırma
Yazarlar: Ertuğrul Düzgün , Murat Ödemiş
Yayın Bilgisi: 2020 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.617614
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3020

2

0

3020

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.