Harran Journal of Agricultural and Food Science
Cover Image
ISSN 2148-5003 | e-ISSN 2587-1358 | Period Quarterly | Founded: 1997 | Publisher Harran University |

78.262

262.087

10320

Harran Journal of Agricultural and Food Science

ISSN 2148-5003 | e-ISSN 2587-1358 | Period Quarterly | Founded: 1997 | Publisher Harran University |
Cover Image

78.262

262.087

10320

Volume 23 - Issue 2 - Jun 2019
  1. Aydın ilinde yetiştirilen ticari çilek çeşitlerinin fiziksel, kimyasal, biyoaktif ve aroma özellikleri
    Pages 131 - 141
    Ahmet GÖRGÜÇ, Aslı YILDIRIM, Dilara KONUK TAKMA, Edibe Seda ERTEN, Fatih Mehmet YILMAZ
  2. Rheological properties and biscuit production from flour blends prepared from cereal based by-products
    Pages 142 - 149
    Sibel YAĞCI
  3. Bifidogenic effect of salep powder
    Pages 150 - 158
    Buse USTA GORGUN, Lütfiye YILMAZ ERSAN
  4. Effect of pH-shifting method on solubility and emulsifying properties of soy protein concentrate
    Pages 159 - 166
    Gülçin YILDIZ
  5. Ankara koşullarında aspire uygulanan farklı azotlu gübre dozlarının verim ve verim öğelerine etkileri
    Pages 167 - 177
    Mehtap GÜRSOY, Dilek BAŞALMA, Farzad NOFOUZI
  6. Menengiç ve tespih çalısının mevsimlere ve otlanan bitki kısımlarına göre yem kalitesinin belirlenmesi
    Pages 178 - 188
    Hasan DÖKÜLGEN, Süleyman TEMEL
  7. In silico analysis of drought responsive transposons and transcription factors in Solanum tuberosum L.
    Pages 189 - 195
    Ebru DERELLİ TÜFEKÇİ, Behcet İNAL
  8. Bazı ekmeklik buğday yalın çeşit ve tarla paçallarının tarımsal özellikler, kalite ve karlılık bakımından incelenmesi
    Pages 196 - 205
    İrfan ÖZBERK, Mesude DİNÇ, Fethiye ÖZBERK
  9. Effects of dormancy-breaking treatments on seed germination of Pistacia species
    Pages 206 - 210
    Halil YAŞAR, İzzet AÇAR
  10. Kimyasal ve elle meyve seyreltme uygulamalarının bazı elma çeşitlerinde polifenol oksidaz aktivitesi üzerine etkisi
    Pages 211 - 217
    Ersin GÜLSOY, Ayşe TÜRKHAN, Elif Duygu KAYA
  11. Tescilli nohut çeşitlerinde Fusarium dayanıklılığının belirlenmesi
    Pages 218 - 225
    Ümran AKGÜN YILDIRIM, Mehmet Ertuğrul GÜLDÜR
  12. Evaluation of biochemical and physiological responses of salsola spp at their natural habitats
    Pages 226 - 233
    Sema KARAKAŞ DİKİLİTAŞ, Murat DİKİLİTAŞ, Mustafa ASLAN, Ayşe Nur GÜZEL
  13. Tarım işletmelerinde girişimcilik düzeyinin belirlenmesi
    Pages 234 - 246
    Zeki BAYRAMOĞLU, Kemalettin AĞIZHAN
  14. Hereford ırkı sığırlarda stearoyl-CoA desaturase (SCD) gen polimorfizmi
    Pages 247 - 253
    Hazniye NERGİS, Seyrani KONCAGÜL, Selahaddin KİRAZ
Indexes and Platforms
The first name of our journal

Journal of the Faculty of Agriculture

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Yazım Kuralları

Yazım Kuralları  TIKLAYINIZ