Araştırmacılar Selman TÜRKER
Selman TÜRKER Prof. NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ
Bilinmiyor
Yayın 9 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 6
Bilinmiyor
9 Yayın
4 Hakemlik
6 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Teknolojileri Hububat Teknolojisi

Kurum

NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

GIDA TEKNOLOJİSİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Merve AYDIN , Derya ARSLAN DANACIOĞLU , Selman TÜRKER
Yayın Bilgisi: 2021 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.51973/head.925628
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3930

0

FAVORİ

3930

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Gıda Katkı Maddelerinin İstihale Yönünden Değerlendirilmesi
Yazarlar: Fatih GÜLTEKİN , Orhan ÇEKER , Adem ELGÜN , Mehmet GÜRBİLEK , Murat ŞİMŞEK , Rıfat ORAL , Saffet KÖSE , Selman TÜRKER , Hamdi DÖNDÜREN , Mustafa ÜNALDI , Erdoğan KÜÇÜKÖNER , Hasan YETİM , Ahmet AYDIN , Bülent DEDE , İsmail ÖZMEN , Levent BAŞAYİĞİT , Mustafa CENGİZ , Tahir TİLKİ , Sümeyye AKIN
Yayın Bilgisi: 2020 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2045

0

FAVORİ

2045

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Determination of Consumer’s Willingness to Pay for Halal Food
Yazarlar: Ayse Büşra MADENCİ , Zeki BAYRAMOĞLU , Selman TÜRKER , Kemalettin AĞIZAN , Vildan EYİZ
Yayın Bilgisi: 2020 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.681421
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 624

0

FAVORİ

624

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
TAHIL BARLARININ FARKLI BİYOPOLİMERLER İLE YENİLEBİLİR KAPLANMASI: DEPOLAMA SÜRESİNCE FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Vildan EYİZ , İsmail TONTUL , Selman TÜRKER
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20029
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 565

0

FAVORİ

565

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Helal ve Güvenilir Gıda
Yazarlar: Selman TÜRKER
Yayın Bilgisi: 2020 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7480

0

FAVORİ

7480

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Tam Buğday Unundan Ekşi Hamur Yöntemiyle Simit Üretimi Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Büşra Nur ÖNEY , Nilgün ERTAŞ , Selman TÜRKER , Merve AYDIN , Vildan EYİZ
Yayın Bilgisi: 2020 , Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2398

0

FAVORİ

2398

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İstihale Örneklerinin Gıda Katkı Maddelerine Yönelik Değerlendirilmesi
Yazarlar: Fatih GÜLTEKİN , Orhan ÇEKER , Adem ELGÜN , Mehmet GÜRBİLEK , Murat ŞİMŞEK , Rıfat ORAL, Saffet KÖSE , Selman TÜRKER , Hamdi DÖNDÜREN , Mustafa ÜNALDI, Erdoğan KÜÇÜKÖNER, Hasan YETİM , Ahmet AYDIN, Bülent DEDE , İsmail ÖZMEN , Levent BAŞAYİĞİT , Mustafa CENGİZ , Tahir TİLKİ , Sümeyye AKIN
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 909

0

FAVORİ

909

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Stabilizasyon İşlemleri Uygulanmış Buğday Ruşeymlerinin Depolama Özellikleri
Yazarlar: Mustafa Kürşat DEMİR , Nermin BİLGİÇLİ , Selman TÜRKER , Berat DEMİR
Yayın Bilgisi: 2019 , Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1119

0

FAVORİ

1119

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
TÜKETİCİLERİN GIDA GÜVENLİĞİNE YÖNELİK TUTUM VE ALGILARINI ETKİLEYEN SOSYO-EKONOMİK FAKTÖRLER: KONYA İLİ ÖRNEĞİ
Yazarlar: Ayse Büşra MADENCİ , Selman TÜRKER , Zeki BAYRAMOĞLU , Vildan EYİZ
Yayın Bilgisi: 2019 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1078

0

FAVORİ

1078

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Gıda
Gıda
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Hakemlik

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

GIDA TEKNOLOJİSİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Merve AYDIN , Derya ARSLAN DANACIOĞLU , Selman TÜRKER
Yayın Bilgisi: 2021 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.51973/head.925628
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3930

1

ATIF

0

FAVORİ

3930

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Determination of Consumer’s Willingness to Pay for Halal Food
Yazarlar: Ayse Büşra MADENCİ , Zeki BAYRAMOĞLU , Selman TÜRKER , Kemalettin AĞIZAN , Vildan EYİZ
Yayın Bilgisi: 2020 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.681421
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 624

3

ATIF

0

FAVORİ

624

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
TAHIL BARLARININ FARKLI BİYOPOLİMERLER İLE YENİLEBİLİR KAPLANMASI: DEPOLAMA SÜRESİNCE FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Vildan EYİZ , İsmail TONTUL , Selman TÜRKER
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20029
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 565

2

ATIF

0

FAVORİ

565

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.