avatar
Özge Süfer Doç. Dr. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi
Yayın 7 Hakemlik 36 CrossRef Atıf 10 TR Dizin Atıf 20
7 Yayın
36 Hakemlik
10 CrossRef Atıf
20 TR Dizin Atıf
0000-0001-8337-6318
57193420167

Uzmanlık Alanları

Temel Gıda İşlemleri Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Hububat Teknolojisi Kurutma Teknolojileri

Kurum

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi

Yayınlar

Farklı makromantar ekstraktları ve bitki uçucu yağları eklenerek üretilen kitosan bazlı yenebilir filmlerin antimikrobiyal aktiviteleri
Yazarlar: Kağan Veryer , Özge Süfer , Merve Bülbül , Mukaddes Gökyermez , Fuat Bozok
Yayın Bilgisi: 2025 , Anatolian Journal of Botany
DOI: 10.30616/ajb.1542112
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 817

0

817

Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiğine Genel Bir Bakış
Yazarlar: Nehir Tokgoz , Özge Süfer
Yayın Bilgisi: 2023 , Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.47495/okufbed.1191498
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1305

0

1305

FARKLI KURUTMA YÖNTEMLERİNİN BALKABAĞI POSASINDAN FENOLİK EKSTRAKSİYONU ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Meriç Şimşek , Özge Süfer , Büşra Gündoğdu
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20124
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 630

0

630

Türkiye’den Toplanan Cordyceps militaris’in Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Yazarlar: Özge Süfer , Fuat Bozok, Hatıra Taşkın, Saadet Büyükalaca
Yayın Bilgisi: 2019 , Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17475/kastorman.662283
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3447

0

3447

KASTAMONU SARIMSAĞINDAN MİKRODALGA DESTEKLİ CLEVENGER SİSTEMİYLE ELDE EDİLEN YAĞIN UÇUCU BİLEŞENLERİNİN VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Özge Süfer , Fuat Bozok
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18103
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1810

0

1810

SOĞAN DİLİMLERİNİN KURUTULMASI ESNASINDA RENK DEĞİŞİMİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLERİN YANIT YÜZEY YÖNTEMİ İLE BELİRLENMESİ
Yazarlar: Hande Demir , Özge Süfer , Seda Sezer
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1395

0

1395

Farklı Miktarlarda Üzüm Çekirdeği Tozu İlave Edilmiş Kaplama Harçlarının Reolojik Özellikleri
Yazarlar: Özge Süfer , Ece Çağdaş, Seher Kumcuoğlu, Alpaslan Turgut
Yayın Bilgisi: 2013 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1076

0

1076

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Anatolian Journal of Botany
Anatolian Journal of Botany
Gıda
Gıda
Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Editörlük
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Alan Editörü
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Alan Editörü , Mizanpaj Editörü , Son Okuyucu , Dil Editörü
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi

Hakemlik

Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Bilge International Journal of Science and Technology Research
Bilge International Journal of Science and Technology Research
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Firat University Journal of Experimental and Computational Engineering
Firat University Journal of Experimental and Computational Engineering
Gazi University Journal of Science
Gazi University Journal of Science
Gıda
Gıda
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Advanced Researches and Engineering Journal
International Advanced Researches and Engineering Journal
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi
Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Turkish Journal of Forestry
Turkish Journal of Forestry

Yayınlar

Türkiye’den Toplanan Cordyceps militaris’in Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Yazarlar: Özge Süfer , Fuat Bozok, Hatıra Taşkın, Saadet Büyükalaca
Yayın Bilgisi: 2019 , Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17475/kastorman.662283
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3447

2

0

3447

KASTAMONU SARIMSAĞINDAN MİKRODALGA DESTEKLİ CLEVENGER SİSTEMİYLE ELDE EDİLEN YAĞIN UÇUCU BİLEŞENLERİNİN VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Özge Süfer , Fuat Bozok
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18103
ATIF 8 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1810

8

0

1810

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.